Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
https://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng ợc rãt nhiều sự quan tâm giúp đỡ của các thầy cô, người thân, bạn bè, ban giám đõc và các thành viện trong Khách sạn Lion Sea. Nhân dịp hoàn thành đê tài này, tử đáy lòng mình em xin gửi lời câm ơn sâu sâc.Em xin gửi tới người thân, bạn bè lời câm oil chân thành nhât. Trong suốt thời gian qua tác gi Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng ã luôn nhận được sự động viên, khích lệ, tạo điêu kiện tốt nhất đê có được thành quả nhu' ngày hôm nay.Em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu săc tới các thầyHoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
cô trong trường Đại Học Duy Tân, đặc biệt là các thầy cô đả, dang giáng dạy và công tác tại Khoa Du Lịch cùa trường. Các thầy, cô chính là những ngườhttps://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng lời càm ơn trân trọng nhât đến Ban Giám Đốc. trường phòng điều hành du lịch cùng các nhân viên trong Công ty du lịch Sen Xanh. Trong thời gian làm đè tài nghiên cứu em nhận được sự quan tâm. giúp đỡ. tạo điều kiện cùa ban giám đốc đế thực hiện tốt công việc được các thành viên đóng góp ý kiến, xây d Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng ựng đẽ bài nghiên cứu thêm phong phú và hoàn chình như ngà}' hôm nay.Và đặc biệt tác già xin gừi lời cảm ơn sâu sâc nhất lới giàng viên Nguyền Văn GiaHoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
- giáo viên hướng dán chính cho em hoàn thành bài nghiên cứu này. Trong thời gian qua, em đâ nhận được nhiều sự chì bào góp ý rèn dũa cùa thây và thầyhttps://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng hải cùa riêng em mà còn là cùa tãt cà nhdkig người quan tâm. giúp đỡ trong xuốt thời gian qua.Em xin bày tỏ lòng cám ơn sâu sầc!Đừ Nâng , ngày 12 iháng 04 nàm 2016Sinh viênLưu ThỊ Hoài Trám2DANH MỤC sơ ĐỒSơ đô 1. Co’câu tổ chức lao dộng của khách sạn................................37Sơ đó 2. Quy trì Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng nh phục vụ khách theo thực do'll..............................51Sơ dô 4 . Quy trình phục vụ buffer...........................................56Sơ đó 3Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
. Quy trình phục vụ khách theo thực do'll dặt trước...................533DANH MỤC BẢNG BIÊUBáng I. Tình hình kinh doanh cúa khách sạn Lion Sea năm 201https://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng mạnh sự nghiệp công nghiệp hoá-hiện đại hoá. Sự tham gia của các ngành kinh tẽ đổi với sự nghiệp trên của đãtnước là điêu quan trọng. Hoà cùng với xu hướng phát triển cùa các ngành kinh tẽkhác, ngành du lịch nước ta tuy còn non tré nhưng được đánh giá là “ngành kinhtẽ mũi nhọn*’ trong cơ câu kinh t Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng ẽ nước ta. “Ngành công nghiệp không khói” nàygóp phần không nhô cho ngân sách nhà nước và đem lại những khoán siêu lợinhuận đõi với các doanh nghiệp.Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
Nếu đường lõi và chính sách kinh doanh có hiệuquá, hấp dàn các đối tượng khách và đẽ ngành du lịch có thẽ phát triến có sựđóng góp to lớn của ngành kihttps://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng úc dãy phát triển. Do đó ngành kinh doanh khách sạn cóvai trò đặc biệt quan trọng dõi với ngành du lịch nói riêng và các ngành kinh tẽkhác nói chung.Trong kinh doanh khách sạn thì kinh doanh ăn uống là một trong những lình vực kinh doanh co’ bàn , đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra nguồn doan Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng h thu cho khách sạn và quy trình , chất lượng phục vụ ăn uống là yếu tổ quyết định đế tạo nên hình ảnh cùa khách sạn trong tâm trí khách hàng. Mặt kháHoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
c, trong thị trường cạnh tranh hiện nay khi mà các khách sạn đêu trang bị cơ sở vật chất hiện đại thì điếm tạo nét khác biệt và gây ân tượng thu hút khttps://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng vụ ăn uõng là một trong những yếu tõ cơ bàn. Do đó quan tâm đẽn chất lượng phục vụ và không ngifng cãi tiên, hoàn thiện quy trình chất lượng phục vụ là một vãn đê rất cần thiết đê tạo ra một lượng khách hàng thường xuyên và trung thành với khách sạn.6Khi đã công tác thực tẽ, song kẽt quả nhận thức Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng qua quá trình học tập ở trường và thực tê xã hội, một phân được thực tập ở bộ phận bàn của khách sạn Lion Sea Đà Nâng. Tôi nhận thấy ráng một sõ nhânHoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng
viên tại bộ phận bàn của khách sạn còn chưa giỏi tay nghề, chưa giòi ngoại ngữ, phong cách úmg xử chưa tốt, còn nhiều khuyết điềm trong quy trình phụchttps://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng “ Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn Lion Sea Đà Nầng “ đê giúp khách sạn hoàn thiện nâng cao chất lượng quy trình phục vụ và khác phục ngay những tình trạng không tốt này. Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận bàn của khách sạn lion sea đà nẵng https://khothuvien.cori!1LỜI CẢM ƠNTrong thời gian nghiên cứu và học tập tại trường, đặc biệt là thời gian thực hiện bài nghiên cứu này em đã nhận đượGọi ngay
Chat zalo
Facebook