Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 127 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

MỤC LỤCMỤC LỤCDANH MỤC BÁNGDANH MỤC Sơ ĐỒDANH MỤC BẢNGDANH MỤC SO ĐÔPHÂN Mớ ĐÂU1.Lý do chọn đề tài:Du lịch Việt Nam đang trên đà phát triẽn và hội nhậ

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort ập thẽ giới, du khách quốc tẽ đến Việt Nam ngày càng tàng và du lịch nội địa cũng tăng nhanh do đời sõng kinh tê được nâng cao cùng như nhu cầu thư gi

àn về mặt linh thân cùa người lao động ngày càng được quan tâm đúng mức. Nâm bát được xu thế cùa thời đại, nhiều doanh nghiệp quõc doanh cũng như doan Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

h nghiệp tư nhân mạnh dạng đầu tư kinh doanh khai thác nguồn lợi từ du lịch, đây là lý do giâi thích cho sự ra đời hàng loạt các đơn vị cơ sở kinh doa

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

nh ăn uổng nhâm đáp ứng nhu cầu của khách từ bình dân đẽn cao cãp. Và từ đây đã tạo nên những cuộc cạnh tranh gay gât trong kinh doanh ăn uống. Chính

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort ch cũng như không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ đế có thẽ làm hài lòng khách hàng. Cho nên đê đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách và so v

ới sự phát triển mạnh mè cùa ngành du lịch khách sạn nhất là trong tinh hình cạnh tranh gay gât như hiện nay thì các doanh nghiệp cần phải có những gi Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

ài pháp cụ thẽ đẽ có được lượng khách lớn và đàm bào được lình hình hoạt động kinh doanh If việc Inn hết sức cần thiết. Vẽ vậy, em chọn đê tài: “Nâng

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

Cao Chất Lượng Phục Vụ Tại Nhà Hàng Terrace Palm Garden Resort”.2.Mục tiêu nghiên cứu:Mục đích nghiên cứu cùa đè tài là dựa trên cơ sở tìm hiểu thực t

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort iên cứu. xây dựng và đề xuất một sõ giài pháp nâng cao chãt lượng phục vụ tại nhà hàng nhà hàng Terrace Café trong hoạt động kinh doanh resort nhằm th

u hút khách đẽn với resort và tăng hiệu quà kinh doanh cùa mình.3.Đôi tượng nghiên cứu:Mục đích nghiên cứu là phân tích thực trạng chất lượng phục vụ Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

tại nhà hàng Terrace thuộc Palm Garden Resort & Spa, từ đó đưa ra một sõ giãi pháp nhâm nâng cao chát lượng phục vụ tại nhà hàng Terrace đê đáp ứng nh

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

u cầu ngày càng cao của khách hàng.4.Phạm vi nghiên cứu:>Về không gian: Khu nghĩ dường Palm Garden Resort (Thành Phố Hội An).>Về thời gian: Năm 2014-2

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort hiêp. Đẽ đưa ra được những nhận xét. đánh giá một cách chính xác, khách quan nhất, cần thu thập nhùmg số liệu căn thiết tử các nguồn đáng tin cậy, các

tài liệu cùa các nghiên cứu trước và tài liệu tham khào. Tử những sỗ liệu đó cần xù’ lý một cách có chọn lọc và khoa học dựa trên kiến thức và sự hiể Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

u biết cùa minh.X Phương pháp phân tích, đánh giá:Đây là phương pháp cơ bàn được nhiều người nghiên cứu sử dụng trẽn cơ sở phát triẽn những tài liệu đ

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

à xử lý, đẽ từ đó đưa ra nhũìig nhận xét, đánh giá của mình vê những vân đê được đề cập đẽn.6.Bõ cục đẽ tài:Ngoài phần mờ đàu, kết luận, phụ lục và da

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort Palm Garden Resort.Phăn 3: Một sõ giài pháp nhầm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng TerracePalm Garden Resort.Phăn I: cơ sờ LÝ LUẬN1.1.Resort v

à hoạt động kinh doanh Resort1.1.1.Nội dung về Resort1.1.1.1.Khái niệm vê resortResort là thuật ngữ tiẽng Anh có nghĩa là khách sạn nghi dưỡng, là nơi Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

nghi mát theo kiẽu quần thế, đây là một loại hình co’ sở lưu trú ra đời muộn hơn so với khách sạn, nhà nghi, camping, bungalow,... Resort xuất hiện đ

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

ầu tiên ờ Pháp năm 1947 do câu lạc bộ Địa Trung Hái tô chức cho các thành viên câu lạc bộ đi nghi và ngày nay nó đã trở thành một loại hình kinh doanh

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort nhiên ngày nay loại hình cơ sờ lưu trú này đả khai thác nhiều thị trường khách khác kế cà khách đi lè. Resort thường được xây ờ những nơi giàu tài ngu

yên du lịch như bâi biên, rừng, núi, nơi có suối nước nóng, có phong cành đẹp,...Theo nhóm tác giá Nguyền Vũ Hà và Đoàn Mạnh Cường viết trong “Giáo tr Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

ình tống quan lưu trú” xuất bàn 2006 đà nêu khái niệm vẽ resort như sau:“ Resort là một loại hình cơ sở lưu trà du lịch, đó là nhìmg cơ sở nghi dường

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort

tông hợp thường được xây dựng trên diện tích tương đối rộng, gân liền với các tài nguyên du lịch tự nhiên, bao gôm một quân thế các khu riêng biệt: Kh

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng terrace palm garden resort đơn lè cho khách du lịch”1.1.1.2.Phản loại resort: