Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
LÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thự Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua ực hiện Khóa luận này đã được cám ơn và các thông tin được trích dần trong chuyên đề này đà được ghi rõ nguồn gốc.Hà Nội, ngày 20 tháng 05 năm 2011Sinh viênCấn Thị Hùng ỉỉiờnKhoa luận tốt nghiệp cắn Thị Hồng Hiên - LT2BQCBLỜI C ẤM ONTrong suối quá trinh thực lập và hoàn thành báo cáo lot nghiệp, ngo Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua ài sự nồ lực của bân thân, tôi còn nhận dược sự giúp dờ của nhiều người. Qua đòy lụi xin được gưi lời câm 011 lới:Trước hốt. tôi xin bảy tó lông biếtẢnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
ơn chân thành den Th.s Nguyền Vãn Lâm. người đà hướng dan và truyền đạt cho lôi nhùng kiến thức quý báu trong suốt quá trình thực hiện, hoàn thảnh báoLÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thự Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua lả Nội dă tận tinh hướng dằn và giúp dờ tôi trong suốt quá trinh thực tập tốt nghiệp.Tôi cùng xin gưi lời câm ơn tới các thầy cô giáo trong khoa Công nghệ thực phâm, Trường Đại học Nóng nghiệp - Hà Nội đà truyền đạt cho tôi nhừng kiến thức, kinh nghiệm trong suốt thời gian học tập và rèn luyện tại t Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua rường.Cuối cùng, tòi xin cam oil sự giúp đừ. động viên của các bạn lớp LT2BQCB. của gia dinh và người thân trong suốt quá trinh vừa qua.Mặc dù trong sẢnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
uốt quá trinh thực lập và hoàn thành báo cáo tot nghiệp tỏi dà co gang rat nhiều song không tránh khói nhừng thiêu sót. Rất mong nhận được sự giúp đừ LÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thự Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua a công nghệ thực phàm11Trường ĐHNN Hà NộiKhoá luận tốt nghiệp cấn Thị Hồng Hiên - LT2BQCBMỤC LỤCPhần I: MỜ ĐẤU...........................................................11.1.Đặt vấn đề..........................................................11.2.Mục đích và yêu cầu.................................. Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua ...............21.2.1.Mục đích..........................................................21.2.2.Yêu cầu................................................Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua
...........3Phần II: TỎNG QUAN TÀI LIỆU..............................................42.1.Giới thiệu về nguồn nguyên liệu.............................LÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thự Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua ....52.2.Vai trò dinh dường của cà chua và các nguyên liệu dùng đè san xuat saladcà chua..................................................................62.3.Salad, các sản phàm rau quà đồ hộp.................................102.3.1.Trên thế giới....................................................1 Ảnh hưởng của nguyên liệu các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua 02.3.2.Ờ việt Nam.......................................................11LÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thựLÒĨ CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu vả kết quà nghiên cứu trong Khóa luận này là tiling thực.Tôi xin cam đoan răng, mọi sự giúp đờ cho việc thựGọi ngay
Chat zalo
Facebook