BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 65 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT 021-2022LÒI CÁM ƠNĐầu tiên em xin chân thành câm ơn đến trường Đại Học Nha Trang đà đưa học phần thực tập sản xuất 1 vào chương trinh giảng dạy cho si

nh viên chuyên ngành Công Nghệ Thực Phâm. Đỏng thời em cũng xin câm ơn đến sự giúp đờ cua thầy Vù Ngọc Bội và cô Nguyền Thị Mỳ Trang giúp có cơ hội đi BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

thực tập. câm ơn thầy Vũ Ngọc Bội đà theo em xuất đơt thực tập này và thay cùng hướng dần tận tinh và tạo điều kiện cho em và các bạn trong lớp thực

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

tập tại nhà máy, trang bị vốn kiến thức cơ ban về còng nghê thực phàm nói chung và công nghệ sản xuât yakult, cá tra nói riêng trong suốt thời gian ch

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT òng ty Tập Đoàn Nam Việt cùng nhùng anh chị đà trực tiêp hướng dần trong buôi tham quan và nhiệt tình hướng dần. giái đáp các thăc măc, định hướng các

h tư duy cũng như cách làm việc khoa học. Đó là những góp ỷ het sức quý báu giúp đờ chúng em hoàn thành tốt đợt thực tập. giáo trình mà nhà trường dể BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

ra mà còn là hành trang tiếp bước cho em trong mai sauTrong quá trinh viết báo cáo. tuy đà cố gắng rất nhiêu nhưng do kiên thức và thời gian nghiên cử

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

u có hạn nên bản báo cáo của em chắc chăn sê không thê tránh khói những thiếu sót.Cuối cùng, em xin chân thành câm ơn toàn thê công ty. và chúc cóng t

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT n thị trường trong nước vã thị trường quốc tế.Em xin chân thánh câm ơnLỜI MỞ ĐẬUNước ta đang trên đà hội nhập cùng nền kinh tế thế giới. Ngoài các ngà

nh công nghiệp chinh như : Xây dựng cơ khi. công nghệ thòng tin... thi ngành công nghệ thực phàm cũng là một trong những ngành quan trọng đang được ch BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

ù trọng. C hinh vì thế mà thực phâm và việc sư dung thực phàm cùng đươc chú trọng theo. Việc tiếp nhận và nạp thực phẩm vào người tìr đó sè khắc khe h

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

ơn , bơi nó ánh hướng trưc tiếp đến sức khóe người tiêu dũng, nó tác đông trực tiếp đến sư phát triền kinh tế. thương mai. du lịch và an sinh xà hội .

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT vô cùng phong phú càng góp phần giúp cho ngành thực phàm phát triển. vì thế việc cung cấp thực phầm cho con người về sự an toàn . gọn lẹ dề thu nạp và

o cơ thề . vệ sinh và đạt chất lượng cao là những yếu tổ. những mục tiêu hàng đẩu của ngành thực phẩm. Chính vi van đề dó mà các chuyên gia nghiên cứu BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

đà kết hợp kinh nghiệm cò truyền thừa xa xưa cùng với những tiến bộ khoa học nhưng cùng hạn chế đưa hóa chât vào cơ thê Và theo quan diêm phòng bênh

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

hơn chưa bệnh, thì ờ các nước phát triển có xu hướng tạo ra những lơi khuân mang đến sức để kháng cho con người kết hợp với thực phàm tạo sự Lạ mắc, d

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT ần giúp cho ngành thực phàm phát tnên Do nhu cầu tiện lơi đê đám bao nguồn thực phẩm dự trừ vã xuất khẩu ra nước ngoài cùng cố VI thế. Ngành thủy san

đà đem đến nhùng thực phẩm khác nhau như : cá tra fillet, cha cá tra. tôm xú đông block...Ta biết răng cá là một loại thực phâm bô và rẽ. mang nhiêu g BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

iá trị dinh dường, vitamin , chất khoáng và có thế cấp đòng đế báo quan lâu dài dù thời tiết không cho phép và kin biên đông không có cá đè ăn. Vi thế

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

mà ngành lạnh đông ra đời nham mục đích kéo dài thời gian bão quán lên theo như mong muon của người tiêu diuig đâm bão khi đến tay người tiêu dùng th

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT iá trị cho toàn bộ chuồi nuôi và chế biến.Chinh vi lè đó mà em đà chon công ty Yakult và Công ty Tập Đoàn Nam Việt là nơi đè tham quan trong đợt thực

tập sãn xuat 1 này. Đê lừ đó hiểu rò hơn dược các quy trinh công nghệ chế biến và hệ thông đâm bão an toàn vị sinh, đê tạo ra một sân phàm mang giá tr BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

i cao nhưng giá thành ôn lại tốt cho người dùng. Từ đó tao được lòng tin cho người tiêu dùng và tạo lập chồ đứng trong giới sân xuất và thị trường ngo

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT

ài nước.MỤC LỤCLỜI CAM ƠNLỜI MỜ ĐÂUPHẤN 1: NHÀ MÁY CÔNG TY YAKƯLT MẸT N AMCHƯƠNG 1: TÌM HIẺU CHI NG VẺ co SỎ SẤN XI ẤT1.1Lịch sử hình thành nhà máy, q

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY YAKULT VÀ NAM VIỆT T2.1Nguyên liệu chế biến sữa Yakult2.1.1Nguyên liệu Sữa bột gầy trong sàn xuất Yaklut2.1.2Đường2.1.3Nước

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO9 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGI KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẨMcsíXlsoI (iffil)IBÁO CAO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY ỶAKULT VÀ NAM VIỆT ẶNởm học 20