Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSH Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo - CNTP đâ giáng dạy, hướng dần đẽ tôi có kiến thức như ngày hôm nay.Đê hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, bên cạnh sự cô gắng và nô lực của bàn thân, tôi đã nhận được sự giúp đờ rất nhiều cùa các cá nhân và tập thế.Tôi xin bày tỏ lòng biểt ơn sâu sắc đến ThS. Trịnh Thị Chung Khoa CNSH -CNTP, ngườ Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo i đà tận tình hướng dần, tạo mọi điều kiện tõt nhất cho tôi hoàn thành khóa luận tôt nghiệp này.Tôi cùng xin chân thành câm ơn các thầy, cô giáo KhoaNghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
CNSH - CNTP đã giúp đờ tôi thực hiện và hoàn thành khỏa luận tốt nghiệp này.Tôi xin chân thành câm ơn sự giúp đờ cùa các bạn trong nhóm sinh viên thựciLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSH Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo thực tập cho tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp.Dù đã cõ gắng rất nhiều, song bài khóa luận có thế không thẽ tránh khòi những thiếu sót và hạn chế. Kính mong nhận được sự chia sé và những ý kiến đóng góp quý báu cùa thầy, cô giáo và các bạn.Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020Sinh viênCao Thj DuyêniiMỤ Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo C LỤCLỜI CẢM ƠN.................................................................iMỤC LỤC..............................................................Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
.....iiDANH MỤC TỪ VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TÁT..........................................VDANH MỤC CÁC BẢNG..................................................iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSH Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo ..........81.1.Đặt vấn đè............................................................81.2.Mục tiêu của đề tài...................................................91.2.1.Mục tiêu tống quát..................................................91.2.2.Mục tiêu cụ thẽ........................................... Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo ..........91.3.Ý nghía khoa học và thực tiền.........................................91.3.1.Ý nghĩa khoa học của đê tài...............................Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
..........91.3.2.Ý nghĩa thực tiên cùa đê lài........................................9PHÀN 2. TỐNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN cứu..........................iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSH Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo ..........112.1.2.Đặc điếm cùa cây chuối.............................................122.2.Tầm quan trọng của ngành chuõi đối với con người và nên kinh tẽ....132.2.1.Đối với đời sống con người.........................................132.2.2.Đối với nên kinh tẽ........................................ Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo ........152.3.Tình hình sàn xuất, tiêu thụ chuối trên thế giới và trong nước.......152.3.1.Tinh hình sân xuất, tiêu thụ chuối trên thẽ giới...........Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy trình chế biến chuối tây bắc kạn sấy dẻo
........152.3.2.Tình hình sàn xuất, tiêu thụ chuối trong nước......................16iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSH iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan, Ban Chú Nhiệm khoa CNSHGọi ngay
Chat zalo
Facebook