Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện dê tài.......................................................................................... 12.Mục tiêu nghiên cứu cùa đẻ tài...............................................................23.Phạm vi nghiên cứu cùa đê tài................................................................24.Phương p Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện háp nghiên cứu.......................................................................35.Két càu của chuyên đẽ.........................................Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
...............................3PHÀN 1. GIỚI THIỆU VÈ Cơ SỚ THỰC TẬP VÀ MÔ TÁ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP......................................................Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện thành và phát triên cùa khách sạn...................................41.1.1.1.Lịch sử hình thành....................................................................41.1.1.2.Các diêu kiện kinh doanh của khách sạn................................................71.1.1.2.1.Điêu kiện về cơ sở vật chất... Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện .....................................................71.1.1.2.1.1.Bộ phận lề tân...................................................................71.Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
1.1.2.1.2.Bộ phận buôngẨ...........................................................................81.1.1.2.1.3.Bộ phận nhà hàng......................Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện 1.2.2.1. Sơ đô tố chức nhân sự trong khách sạn Kim Liên.....................................111.1.1.2.2.2.Đánh giá vê điều kiện nhân lực tại khách sạn Kim Liên............................141.1.1.2.3.Thị trường khách hàng cùa khách sạn...............................................15/. 1.1.2.3.1. Thị Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện trường khách hàng mục liêu....................................................151.1.1.2.3.2.Đánh giá thị trường khách hàng mục tiêu..................Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
.......................161.1.1.2.4.Nhận định vê hiệu quá kinh doanh cùa khách sạn....................................171.1.1.2.4.1.Kết quà kinh doanh Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện Đánh giá vê các diêm mạnh, điềm yếu, cơ hội và thách thức theo phân tích SWOT.............................................................................................191.1.1.2.5.1. Đánh giá vê các điểm mạnh cúa khách sạn............................................191.1.1.2.5.2. Đánh giá về các d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện iem ycu của khách sạn.............................................21s V: Trương Hiên TrangLớp: POHE 52Lớp: POHE 52Báo cáo chuyên đẽ thực tập II1.1.1.2Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện
.5.3. Nhận định vê các cơ hội đối với khách sạn...........................211.1.1.2.5.4. Nhận định vẽ các thách thức đối với khách sạn................Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn d Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng hoa sen 1 và một số giải pháp hoàn thiện ...................231.2.1.1Mô tả cơ cẩu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ cùa bộ phận...................23Báo cáo chuyên đẽ thực tập IIMỤC LỤCPHÂN MỜ ĐÂU.......................................................................................1ĩ. Lý do chọn dGọi ngay
Chat zalo
Facebook