Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 56 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

ỦY BAN NHẬN DÂN TINH DÕNG THÁP TRƯỜNG CAO DÂNG CỌNG DÔNG ĐÒNG THẤPGIÁO TRÌNH(Ban hành kèm theo Quyết định sổ /QD-CDCD ngày tháng năm 2017 của Hiệu trư

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápướng trường Cao đủng ('ông đong Đồng Tháp)MÔN HỌC/ MỒ ĐUN: MÁY CHE BIỀN THựC PHÀM NGÀNH, NGHÈ: CÔNG NGHẸ THựC PHẢMTRĨNH DỌ: CAO DANGDồng Tháp, năm 201

7TUYÊN BỎ BÁN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thòng tin có thê được phép dùng nguyên bân hoặc trích dùng cho các mục đích v Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

ề đào tạo và tham kháo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sư dụng với mục đích kinh doanh thiêu lành mạnh sê bị nghiêm cam.LỜI GIỚI THIỆUGiáo t

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

rình môn học Máy chế biến thực phàm được phân bố giang dạy trong thời gian 36 giờ và hao gồm 17 bài:Chương 1 :Bài mó đầu-Khái niệm chung về máy chế bi

ỦY BAN NHẬN DÂN TINH DÕNG THÁP TRƯỜNG CAO DÂNG CỌNG DÔNG ĐÒNG THẤPGIÁO TRÌNH(Ban hành kèm theo Quyết định sổ /QD-CDCD ngày tháng năm 2017 của Hiệu trư

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp phân cờ và lãm sạchChương 8: Máy nghiềnChương 9: Máy cp trục vítChương 10: Máy trộnChương 11: Máy đông hóaChương 12: Máy ghcp mí nap hộp sălChương 13

: Máy định lượng vật liệu rờiChương 14: Máy định lượng chiềl rót sân phàm lóngChương 15: Máy xay, máy xátChương 16: Máy li tâmChương 17: Máy sayKhái q Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

uái vê bão dường bảo tri máy và ihicl bị giúp học sinh bicl được các định nghĩa về bâo tri. mục đích, lầm quan Irọng của bão Irì; hiếu được về lịch sứ

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

hình thành, sự phát triền và xu hướng cứa bào Irì; nam vững lý thuyết về bão Irì máy và thiết bị.('ác hoại động cùa bão dường bão Iri giúp học sinh I

ỦY BAN NHẬN DÂN TINH DÕNG THÁP TRƯỜNG CAO DÂNG CỌNG DÔNG ĐÒNG THẤPGIÁO TRÌNH(Ban hành kèm theo Quyết định sổ /QD-CDCD ngày tháng năm 2017 của Hiệu trư

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápch lù đó có nhừng biện pháp khác phục; nam được nhùng ứng dụng cùa báo trì cùng như nhùng ihách ihức đôi với báo Irì ngày nay.(’ác giãi pháp bão dường

báo Irì máy và ihicl bị giúp học sinh Irình bày được phân loại bâo dường bão Irì. mục đích cứa việc giám sál linh Irạng hư hóng cùa máy và ihièl bị; Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

năm được các phưong pháp giám sál lình irạng hư hóng của máy và ihiêl bị đê kịp ihời sứa chửa bào trì; bicl cách lựa chọn giâi pháp báo dường báo trì,

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

các công cụ quân lý bão dường bâo Irì.1 ô chức công lác bâo dường báo Irì sứa chừa máy và ihiêl bị giúp học sinh trình bày các hệ thông sứa chừa ihiê

ỦY BAN NHẬN DÂN TINH DÕNG THÁP TRƯỜNG CAO DÂNG CỌNG DÔNG ĐÒNG THẤPGIÁO TRÌNH(Ban hành kèm theo Quyết định sổ /QD-CDCD ngày tháng năm 2017 của Hiệu trư

Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Thápi giáng đê giảng dạy, là lài liệu nghiên cứu và học lập của học sinh học nghê “Còng nghệ thực phầm”.Do lân đàu biên soạn nên không ihè tránh khôi nhùn

g thiêu SÓI. rât mong nhận được nhửng ý kicn đóng góp đê bài giăng ngày càng hoàn thiện hơn.Xin chân thành căm ơn!Đổng Tháp, ngày tháng nám 2017Tham g Giáo trình Máy chế biến thực phẩm (Nghề: Công nghệ thực phẩm - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp

ia bicn soạn1MỤC LỤCTRANG

ỦY BAN NHẬN DÂN TINH DÕNG THÁP TRƯỜNG CAO DÂNG CỌNG DÔNG ĐÒNG THẤPGIÁO TRÌNH(Ban hành kèm theo Quyết định sổ /QD-CDCD ngày tháng năm 2017 của Hiệu trư