Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 126 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG CAO ĐANG LÀO CAILỜI MỚ DẢIKinh doanh khách sạn là một hoạt động kinh tế tòng hợp mang lại lợi nhuận cao tron

g hoạt dộng kinh doanh du lịch. Đội ngù nhân viên trong khách sạn, đặc biệt là nhân viên bộ phận le tân cỏ vai trò quan trọng trong việc kinh doanh kh Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ách sạn. Nhân viên bộ phận ỉê tàn là bộ mặt của khách sạn, thay mật khách sạn đón tiếp và phục vụ khách trong suốt quá trình lưu trù tại khách sạn. Ch

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

inh vì vậy đòi hôi nhàn viên bộ phận le tân phai có phâm chát dạo dừc tót và trinh dộ chuyên mòn cao.Tài liệu này giới thiệu những vấn dề cơ ban về lô

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) ... Giúp hiếu rõ những kiên thức cơ bân, cỏ hệ thống về phương pháp to chức, thực hiện các quy trình dón Hep và phục vụ khách nham dủp ứng yêu cầu kin

h doanh cô hiệu quá cùa khách sạn, nàng cao chat lượng dịch vụ đoi vời khách. Có ván hoá trong việc giao tiếp. ứng xứ vói khách hàng. Biel dược các ch Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

inh sách cùa nhà nước, các quy định cùa ngành, nội quy cùa khách sạn mà nhàn viên lề lân phái thực hiện. Iliêu và thực hiện dược các quy trình phục vụ

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

của le lán từ lúc khách đen đặt buồng cho đen khi khách rời khách sạn.Qua nghiên cứu học tập môn nghiệp vụ le tàn sẽ giúp cho học sinh yêu ngành, ngh

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) c chuyên môn được trang bị, họe sinh vận dụng được kiên thức dà học vào thực tể công việc qua việc Hep nhận và đáp ứng tot yêu cầu cua du khách. Đúc r

út kinh nghiệm khi giao tiếp ứng xư VÓI khách và giãi quyết kịp thời thoà dáng các tình huống khách dề ra.Môn học: Nghiệp vụ Le tân1TRƯỚNG CAO ĐANG LÀ Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

O CAIChương ỉTỎ CHỨC HOẠT ĐỌNG CỦA Bộ PHẢN LÉ TẢN KHÁCH SẠN1. co CẢU rõ CHỨC Bộ MÁY QUAN LÝ CUA KHÁCH SẠNCơ cẩu tố chức là sự sắp xốp về nhân sự và ph

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ân công nhiệm vụ, trách nhiệm giúp khách sạn hoạt dộng thông nhât và hiệu quả.Hiện nay. do sự khác nhau về chức danh và moi quan hệ trong công việc ch

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) tổ chức của khách sạn phụ thuộc vào quy mô và loại hình của nó. Tuy nhiên, người ta vần tim ra dược nhưng diem chung cơ bàn về cơ cấu lô chức mà các

loại hình khách sạn thường sư dụng.1. Cư cấu tô chức cùa khách sạn vừa và nhòỊ. ỉ Cơ cấu tò chức cùa khách sạn nhòKhách sạn nho là loại hình khách sạn Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

có lừ 10 đen 40 buồng. Cơ cáu lô chức của loại hình khách sạn nảy rất dơn giản, chi có một giám doc chịu trách nhiệm diêu hành mọi bộ phận trong khác

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

h sạn. Môi bộ phận có một lô trương phụ trách và chịu trách nhiệm trước giám đốc về lỉnh hình hoại dộng kinh doanh của bộ phận dó. Do khối lượng công

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) đổ 1.1. Ca câ u lổ chưc cùa khách sạn nhỏ1.2 Cơ cấu ló chức khách sạn vừaKhách sạn vừa là loại hình khách sạn cỏ từ 40 den 150 buồng. Cơ call quan lý

ilieo quy mò cua khách sạn và chai lượng dịch vụ được chuyên môn hoá ỡ mức dú dề giúp hoạt dộng giám sát vá diều hành cỏ hiệu quả. Cơ cảu tô chức của Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

loại hình khách sạn này dược phân thành các phòng ban. các bộ ... phận rò ràng. Công việc được phân chia và bò (rí thành khu vực cụ the và tồng giám d

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

oc sề phàn công dội ngũ giám sát viên trực tiếp diêu hãnh từng khu vực.Môn học: Nghiệp vụ Le tân4 "TRƯỚNG CAO DANG LĂO CAISơ đó 1.2. Cơ cáu tổ chức cù

I V BAN NHÂN DÂN TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO ĐẤNG LÀO CAIIRƯONG CAO DANG LAO CAI LAO CAI cotceotĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &T