Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
UY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNII Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) I/NGIIÉ: NGHIỆP vụ NHÀ IIẤNG KHÁCH SẠN TRÌNH Độ: TRUNG CẤPBan hành kèm theo Quyết định sổ:. QD-...ngày........tháng.... nủm......................cũa................................IPHC.M, năm 2021TUYÊN BỎ BẤN QUYÉNTái liệu nãy thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thế được phép dùng Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) nguyên bàn hoặc trích dũng cho các mục đích về đảo tạo vả tham khảo.Moi mục đích khác mang tínỉi lệch lạc hoặc sử dung với mục đích kinh doanh thiêu lGiáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
ành mạnh sè bị nghiêm cấm.iLÒI GIÓI THIỆUBộ phận Lẻ Tân là một trong những bộ phận không thẻ thiều trong bất kỳ khách sạn hay cơ sờ lưu trú não. Vì vậUY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNII Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) các hoạt động nghiệp vụ Lẻ Tân vậy nên nội dung của nó tập trung vào các kiên thức và kỳ năng chú yeu can thiết đề người học hiếu rò vã có thê thực hãnh các quy trinh. Bên cạnh đó, tác gia cùng giành mối quan tâm đặc biệt đến các vấn đề vệ sinh cá nhân và nơi lãm việc, an toàn lao động và chăm sóc Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) khách hàng, những điểu này bao hãm các nguyên tắc chu yếu đế cho bạn thành công trong còng việc.Giáo trinh này cung cấp một nền tàng quan trọng đê tiếGiáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
p nhân các kiến thức và kỳ năng chuyên mòn. Khi bạn đọc xong giáo trình nảy. bạn sè có kiến thức vả kỳ năng cơ ban về các hoạt động cùa Bô phận Lề TânUY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNII Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) bất kỳ khách sạn lớn hay nhỏ nào.Lần đầu tiên giáo trinh này được biên soạn, chắc chăn không tránh khỏi nhùng thiếu sót. Chúng tôi tràn trong cam ơn và mong muốn tiếp tục nhận được sự đóng góp nhiều hơn nừa của các bạn đọc đề giáo trinh này được chinh sửa. bò sung ngày càng hoàn thiện hơn.Xin chân Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) thành câm ơn !TPHCM. ngày 10 tháng 8 năm 2021Tham gia biên soạnTrần Thị Mỹ ThuỳiiMỤC LỤCCHƯƠNG 1 GIỚI TIIIẸV VẺ BỌ PHẠN LẺ TẤN........................Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp)
.11.1Cơ cấu tô chức cùa khách sạn...............................11.2Vai trò của bộ phận I.C lân trong khối Lưu trú.............41.3.Bộ phận lề tàn vã UY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNII Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) hận khác........6CHƯƠNG 2 CIIVÁN BỊ CHO CÔNG VIẸC...............................92.1Diện mạo cá nhân cùa bạn...................................92.2.Khu vực làm việc cúa bạn.................................10CHI ONG 3 KỲ NĂNG GIAO TIẾP...................................123.1.Các phương pháp giao tiếp Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân khách sạn (Ngành Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn Trung cấp) .................................12UY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNIIUY BAN NHÀN DÂN THÁNH PHÓ IIÕ CHÍ MINHI-RƯỜNG CAO DÀNG BÁCH KHOA N AM SÀI GÒNGIÁO TRÌNHMÔN IIỌC/MÔ ĐUN: LÝ TIIUYÉT NGIIIẸP vụ LẺ TẤN KHẤC II SẠNNGÀNIIGọi ngay
Chat zalo
Facebook