Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 76 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

HƯỚNG DẢN CÁCH LÀMMÓN NGON NGÀY TẾT cô TRUYỀN MIỀN BẤCTết đến gia đình nào cũng vậy. dù sang hay khó cũng đều (ất bật chuẩn bị mâm cơm thịnh soạn, đầy

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam y đu nhất để cúng tò tiên, ông bã mong tô tiên sè phù hộ cho con cháu một năm mới ấm no, hạnh phúc và đê cà gia đình vui vầy sum họp ngày đầu năm. Các

món ăn cồ truyền ngày Tết không chỉ đa dạng về món mà còn chú trọng về hình thức trinh bày và màu sắc cua món ăn. Hày cùng tìm hiểu nhưng món ân khôn Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

g thê thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc được giới thiêu sau đày đê có nhũng món ăn hấp dần vào nhừng ngày sắp tới nhé!1Bánh chưngBánh chư

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

ng là một món ăn truyền thống, quen thuộc, gắn liền với chúng ta từ khi còn bé. Củng vào bếp để gói những chiếc bánh thơm ngon, ven tròn cho ngày Tết

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam hêm Lá riềng hoặc lá chuối tủy ý) đế gói bánh.1.2 Cách chế biến bánh chưngBước 1: Chuẩn bịTrước khi làm bánh chưng, bạn sè phai tiến hãnh ngâm nếp trư

ớc. Tốt nhất bạn nên ngâm nếp qua đêm, hoặc chí ít cùng phai được 4 tiếng.Bạn cùng nên ngâm nếp chung với lá riềng hoặc lá dứa đế nếp có màu xanh, đồn Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

g thời cùng giúp nếp thơm hơn. Đậu xanh không vó cũng nên ngâm trong 4 tiếng hoặc đê qua đèm.Bước 2: Sơ chếSau khi đâ ngâm nếp xong, bạn đồ nếp ra rố

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

và đế cho ráo nước. Rắc 1 đến 2 muỗng muối vào và dũng tay trộn đều nep.Đậu xanh cùng tiến hành tương tự. bạn đô đậu ra cho ráo nước rồi trộn với muối

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam đê làm khuôn.Tiêp theo, bạn xêp 4 lá dơng. Xèp lá bang cách gâp mép dưới lên. gâp mép ben irái qua đê lạơ đường nêp chơ lá. 'l iên hành thao lác lươn

g lự chơ 3 micng lá cờn lại. Sau đó đặl 4 lá xuông dưới khuôn rói đô nêp lên.Bạn rãi đcu nêp ỡ 4 góc khuôn và đè lờm ớ giừa. Chơ đậu xanh vàơ đó rói đ Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

ê thịt lên rời lại đên đậu xanh, riêp theo, bạn rải nep len phũ lại. cờ gàng làm saơ đê lượng nep và đậu xanh ờ Iren và dưới đồng đểu nhau.Cuối cùng,

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

bạn gói bánh và dùng dây buộc lại. Bạn cùng nên nhớ khống buộc quá chặt vì Irơng quá trinh nâu Irơng nổi bánh sè còn nớ ra nừa.Bước 4: Luộc bánhĐặt bá

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam nếu dũng noi áp suất, thời gian luộc của bạn sè rút ngắn xuống bớt. chi còn 1 tiếng. Bạn cũng cần chuẩn bi thêm một nồi nước sôi để khi nước trong nồi

luộc cạn thì châm thêm nước vào kịpthời. Khi luộc bánh được nữa thời gian thi trở bánh lại. thay nước mói. Neu không bánh sè bị sống, không chín đều. Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

Sau khi bánh chín thì vớt ra rồi cho ngay vào nồi nước lạnh ngâm trong 20 phút. Sau đó để bánh ráo nước rồi dũng vật hơi nặng đè lẻn bánh đế ép nước r

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam

a, giúp bánh chưng không bị nhào và bào quan được lâu hon. Ép trong vòng 5 - 8 tiếng là được.Bước 5: Thành phẩmKhi công đoạn làm bánh hoàn tất, bạn có

Hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết cổ truyền 3 miền Bắc Trung Nam luộc bánh, bạn cần phái chú ý đến các điều sau thì bánh mới ngon và không bị biển dạng, bục nát.