Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
Luận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy và Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf à truyền đạt những kiến thức vô cũng quí báu cho em trong những năm học vữa qua Xin chàn thành câm ơn quí thầy cô Bò môn Cóng nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp & SHƯD đà truyền đạt cho em những kiến thức chuyên ngành là nền tăng vừng chắc, lã cơ sở quan trọng đẻ thực hiện luận vãn tốt nghiệp.Em xin Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf chân thánh câm ơn cò Lẽ Mỹ Hòng đà tận tinh hưởng dần vã truyền đạt những kiến thức vò cũng qui báu trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài tLuận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
ại trườngVà củng xin cám ơn các bạn sinh viên lớp Cóng nghệ thực phâm khóa 31 đâ giúp đờ. cũng trao đôi. thảo luận đẻ có thêm những kiến thúc giúp hoàLuận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy và Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf 2009Trưởng Đai hoc Can ThơTÓM LƯỢCNhằm mục tiêu rạo ra sàn phẩm nước giải khát được chế biến từ quà chanh dây và mật one thiên nhiên cỏ giá trị dinh dường. câm quan cao. tạo cho người tiêu dime sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng săn phẩm bão quăn trong thời gian dãi nhưng chat lượng ỏn dinh Việc "Ng Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf hiên cứu chế biến nước chanh dây - mật ong" đà dược thực hiện. Tiên cơ sở mong muon sao cho săn phàm có chat lượng ồn định, an toàn về vệ sinh thực phLuận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
àm và được thị trường chấp nhận, tiến hãnh các khao sát:Anh hưởng của ti lệ phối chế đen giá trị căm quan săn phàm, che độ thanh tiling đen ti lệ tồn Luận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy và Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf trùng thích họp cho săn phàm. Qua quá trinh nghiên cứu kểt quà ghi nhận như sau:Sán phẩm có ti lệ phối chế: 10% dịch quá. 3% mật ong. hàm lượng chất khò hòa tan cuối cua san phàm đạt 20°Bx cho điềm cam quan cao nghía là có sự hãi hòa về mùi vị. mâu sắc đẹp.Che độ thanh trùng có ãnh hưởng lớn đen sự Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf tòn that hãm lượng vitamin c trong sản phâm Nhiệt đò thanh trùng càng cao. thời gian giữ nhiệt càng dài thi ti lệ tồn thất vitamin c câng lớnSân phẩmLuận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
có pH thấp (2.9 - 3.5) dược thanh tiùng ờ nhiệt độ thấp 85°c với giá tri thanh trũng PƯ = 8.2 phút cho sân phàm có chất lượng tốt. bão quăn 4 tuân vằnLuận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy và Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf 4 HựMỤC LỤCLỜI CÁM TÀ....................................................................................ITÕM LƯỢC.....................................................................................IIMỤC LỤC......................................................................................IVDAN Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf H SÁCH BÂNG...............................................................................VIDANH SÁCH HÌNH............................................Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
..................................VIICHƯƠNG 1DẠ I VÃN DÊ..................................................................11.1TỎNG QUAN...............Luận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy và Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf ..1CHƯƠNG 2LƯỢC KHÁO TÀI LIEU...........................................................22.1GIỚI THIỆU NGUYÊN LIỆU................................................................22.1.1Chanh dây........................................................................22.1.2Mật ong...................... Luận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf ...................................................52.1.3Đường...........................................................................92.2Cơ SỜ CỦALuận Văn Thạc Sĩ Kĩ Thuật Nghiên Cứu Chế Biến Nước Chanh Dây - Mật Ong.pdf
SÁN XUẤT NƯỚC QUẢ.........................................................102.2.ỉ Yêu cấu cùa nguyên liệu trong san xuất nước quả....................Luận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy vàLuận vỗn lổ! lỉghiẽp khỏa ỉỉ- 2009Trường Đại hoc cần ThơLỜI CẢM TẠTrước tiên em xin căm ơn quý thầy có trường Đại học Can Thơ đà tận tinh giảng dạy vàGọi ngay
Chat zalo
Facebook