KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 89 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP THÀNH PHỐ Hổ CHÍMINHVIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰCPHẤM...oOo...BÁO CÁO TỐT NGHIỆPĐỂ TÀIKHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA GIAI ĐOẠN TI

KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm IỂN XỬ LÝ ĐẾN HÀM LƯỢNG Gamma Aminobutyric Acid (GABA) TRONG ĐẬU XANH NẢY MẦMGVHD:SVTH:MSSVNIÊN KHÓA: 2015 - 2019NGÀNH: CÒNG NGHỆ THỰC PHAMTP Hổ Chí M

inh, tháng 06 năm 20191Trường ĐH Công Nghiệp TP.HCMCỘng Hòa Xả Hội Chủ Nghĩa Việt NamViện CN Sinh Học và Thực Phẩm Độc Lập - Tự Do - Hạnh PhúcNHIỆM VỤ KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

ĐỔ ÁN TỐT NGHIỆPSINH VIÊN THỰC HIỆN:CHUYÊN NGÀNH: CỒNG NGHỆ THỰC PHẨMLỚPỉDHTPllBTÊN ĐỂ TÀI:"Khảo sát ảnh hưởng của giai đoạn tiến xử lý đến hàm lượng

KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

Gamma Aminobutyric Acid (GABA) trong đậu xanh nảy mầm” NHIỆM VỤ ĐỂ TÀI:1Tổng quan về đậu xanh (thành phần hóa học, đặc điểm thực vật), quá trình này

KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm n hàm lượng GABA của hạt đậu xanh nảy mầm.-Khào sát ành hường cùa dung dịch ngâm có pH khác nhau đến hàm lượng GABA của hạt đậu xanh nảy mầm.-Khào sát

ành hường của nhiệt độ ngâm đến hàm lượng GABA cùa hạt đậu xanh này mầm.-Khảo sát ành hường của thời gian ngâm đến hàm lượng GABA cùa hạt đậu xanh nà KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

y mấm.-Khảo sát ành hưởng của tỳ lệ đậu: dịch ngâm (w/v) đến hàm lưong GABA của hạt đậu xanh nảy mấm.3Kiểm tra thành phấn hóa học của đậu xanh nảy mầm

KHÓA LUẬN tốt NGHIỆP KHẢO sát ẢNH HƯỞNG của GIAI đoạn TIỀN xử lý đến hàm LƯỢNG gamma aminobutyric acid (GABA) TRONG đậu XANH nảy mầm

.•Thời gian giao nhiệm vụ đồ án:........................•Thờigianhoàn thànhnhiệmívụ:...................GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:nám 2018CHỦ NHIỆM Bộ MÒN C