Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
MỤC LỤCDanh mục hình ảnh....................................................5Lời mở đâu...........................................................6CHƯ Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm ƯƠNG 1: CÁC CHÌ TIÊU VI SINH VẬT THƯỜNG Được KIẼM SOÁT TRONG THỰC PHẪM1.1.Samonella.....................................................71.2.Campylobacter.................................................71.3.Clostridium perfringens.......................................81.4.Clostridium botulinum.... Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm .....................................91.5.Staphylococcus aureus........................................101.6.Vibrio spp...............................Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
....................111.7.Escherichia coli.............................................121.8.Shigella spp.............................................MỤC LỤCDanh mục hình ảnh....................................................5Lời mở đâu...........................................................6CHƯ Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm lus cereus.............................................161.12.Aspergillus.................................................171.13.Virus.......................................................18CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP KIẾM NGHIỆM VI SINH VẬT TRUYỀN THÕNG2.1.Samonella.................................. Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm ..................202.1.1.Tổng quan..................................................202.1.2.Nguyên tắc...............................................Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
..202.1.3.Môi trường và hóa chất.....................................212.1.4.Quy trình phân tích đánh định tính Salmonella trong thực phẩm.2212.2.VibrMỤC LỤCDanh mục hình ảnh....................................................5Lời mở đâu...........................................................6CHƯ Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm 2.Nguyên tắc...........................................................282.2.3.Môi (rường và hóa chất...............................................282.2.4.Quy trình phân tích..................................................292.3.Listeria monocytogenes............................................... Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm ..312.3.1.Tổng quan............................................................312.3.2.Nguyên tắc.....................................................Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm
......322.3.3.Môi trường và hóa chẫt...............................................322.3.4.Quy (rình phân (ích........................................MỤC LỤCDanh mục hình ảnh....................................................5Lời mở đâu...........................................................6CHƯ Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm ............352.4.2.Nguyên tắc...........................................................35MỤC LỤCDanh mục hình ảnh....................................................5Lời mở đâu...........................................................6CHƯGọi ngay
Chat zalo
Facebook