Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
Đại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine cố định để ứng dụng lên men thu nhận L-lysine.Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Mã số: 60. 42. 80LUÂN VÃN THẠC sỉHướng dần khoa học: TS. NGVYỀN THUÝ HƯƠNGTP. HÒ CHÍ MINH, tháng 8 năm 2009 •'fl'***'**'**'**'***'**'****'***'**'?*******.TÓM TÁTĐe tài: “Khảo sát quá trình lên men bời Corynebacterìum glu Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine tamic um tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng thu nhận L-lysine”.Đề tài thu được các kết quả như sau:1Điều kiện tối ưu thu nhận L-lysine là: môi trườKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
ng lên men: dịch bắp 20%. glucose 8.35%. biotine 1.57mg'L. urease 0.74%. K.H2PO4 0.1%. MgSOi 0.025%. thiamine 4mgL: điều kiện lên men: giống bổ sung 3Đại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine an đầu ơ củng thời gian lên men (72 giờ).2Cũng VỚI điều kiện như trên, khi lên men trong ỉermentor tự động (khuấy đảo 300 vòng phút. dO; 100%) thì sán lượng L-lysine đạt được Là: 32,6 g L tăng gap 1.25 Lằn so với điều kiện lèn men theo mẻ và tăng gấp 6.4 lần so với kháo sát ban đầu trong cùng thời Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine gian lên men.3Trong 3 loại chất mang khảo sát (Alginate. Bacterial Cellulose và phức Alginate - Bacterial Cellulose), phức chất mang Alginate - BacterKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
ial Cellulose (A-BC) có ưu thế nhất. Điều kiện cổ định trên chất mang A-BC lả: dịch alginate 3% và tế bcào C.glutamicum đồng nhất với mật độ 101" tế bĐại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine g VI khuẩn cố đinh trên phức chất mang đạt được là: mật độ trung bình: 8.7.10” tế bâo/g; mật độ vi khuẩn trên bề mặt ngoải chất mang: 4.8.10’ tế bào/cnr; mật độ vi khuân bên trong chất mang: 4,2.104 tế bào/cnr.4Ưng dụng che phẩm cố định trẽn chất mang A-BC trong lên men thu nhận L-lysine theo mé: số Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine lằn tái sử dụng: 12 lần. và sán lượng lysine trong 12 lẩn tái sư dụng dạt 27,77 g L không khác biệt lớn so vói lên men tế bào tự do (kết quã được soKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
sánh với phương pháp định lượng lysine bang đo mật độ quang, san lượng mầu đối chứng là 28 g L).Một phần các kết quá trên đươc công bố qua bài báo:NguĐại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine hệ các trường đại học kỳ thuật, sổ 70. trang 96 -100.https://khothu vien .comSUMMARYMy thesis: "The survey of fermentation process by free and immobilized Corynebaeterium glutanùcum to uptaking L-lysine”.The results are given as follows:1Optimal conditions for producing L-lysine in batch: medium: ma Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine ize juice 20%. glucose 8.35%, biotine 1.57mg'L. urease 0.74%. KH2PO4 0.1%. MgSOj 0.025%. thiamine 4mgL: cultural conditions: cultural rate 3% (culturaKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
l quality 2.10s CFU/mL), pH 7.0. 30°C, round - shake 200 rpm: the yield is 28 g L raise 5.5 folds than the first survey in the same fermenting time.2HĐại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine entation in the same fermenting lime.3In 3 carriers (A, BC, A-BC), the A-BC is the most advanteged carrier. The optimal conditions of immobilized c. glutamicum in A-BC carrier are: Alginate solution 3% and C.glufamicutn cells with colony density 10 "CFU 'mL: BC absorbs C.glutamicum cells by round - Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine shake 200 rpm in 30 minutes: adding CaCb 2%: expand conditions:3 days in 30' c. With these conditions, the immobilized cell in the A-BC carrier is givKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
en:A- Medium cells density: 8.7.10° CFU/g.ị- Cells density in the surface of the carrier: 4.8.104 CFU/cnr .1 Cells density in the internal carrier: 4.Đại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine ld is 27,77 g/L, the quality of L-lyine remained rather good against control experiments.Some results are presented in the Journal: Nguyen Thuv Hương. Trần Thị Minh Tâm (2009). "Immobilizing Corynebacterium sp. cell and application for producing L-lysine", Journal of Science & Technology. No. 70. pa Khảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine ges 96 -100.Tp. Hồ Chi Minh, thảng 8 năm 2009 ••Dầu tiên, tôi xin gới lời cám ơn đến Trường Đọi học Bách • r khoa. Khoa Công nghệ Hóa học vá Bộ mòn CóKhảo sát quá trình lên men bởi corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm cố định để ứng dụng lên men thu nhận l lysine
ng nghệ Sinh học đà ••tạo diều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn này.•Con xin gỡi lời tri ân đèn Ba. Má dà nuôi dường, dạy báo ••con từ nhữngĐại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩm Đại học Quôc gia Tp. Hồ Chí Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN THỊ MINH TÂMKhảo sát quá trinh lên men bởi Corynebacterium glutamicum tự do và chế phẩmGọi ngay
Chat zalo
Facebook