Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp
Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp
LÊ HƯY HOÀNG CÔNG NGHỆ THựC PHAM 2004 - 2006Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC SỲ KHOA HỌC NGÀNH: CÒNG NGHỆ THỰC PHAM Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp MNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÂY LẠI CHÈ THÀNH PHẨM Ở NHIỆT ĐỘ THẤPLÊ HUY HOÀNGHà Nội 2006HÀ NỘI 20062LỜI CAM ĐOANTỎI xin cam đoan các sổ liệu và két quả nghiên cứu trong luận vãn này đều khách quan, chính xác và (ỉo tỏi trực tiếp tlỉực hiện. Vì vốn kiến thức còn hạn chế, thời gian nghiên cứu chưa nhiều nô Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp n quyển luận van này không tránh khỏi sai sót, tỏi rất mong nhận được sự chi bâo tận tình của các thầy cỏ giáo và những ý kiến đóng góp cùa (lổng nghiNghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp
ệp.Hà Nội, ngày 30 tháng 10 nãm 2006Học viênLé Huy Hoàng3MỤC LLCTrangTrang phụ bìa1Lời cam đoan2Mục lục3Danh mục các bàng6Danh mục các hình vè, sơ đồ,LÊ HƯY HOÀNG CÔNG NGHỆ THựC PHAM 2004 - 2006Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC SỲ KHOA HỌC NGÀNH: CÒNG NGHỆ THỰC PHAM Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp rên thẻ giới101. 1.2.Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trong nước141.1.3.Định hướng phát triển của ngành chè Việt Namỉ 81.2.Tinh hình nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành plìÁmtrên thế giới và trong nước201.2.1 .Cóng nghệ sấy lại chè thành phẩm trên thế giới201.2.2. Công nghệ sấy lại chè thành ph Nghiên cứu công nghệ sấy lại chè thành phẩm ở nhiệt độ thấp ẩm trong nước211.2.3.Kết luận24Giương 2- Cơ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI262.1.Thành phần hoá học chính của chè đen262.1.1.Nước262.1.2.Chất hoà tan26LÊ HƯY HOÀNG CÔNG NGHỆ THựC PHAM 2004 - 2006Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC SỲ KHOA HỌC NGÀNH: CÒNG NGHỆ THỰC PHAMLÊ HƯY HOÀNG CÔNG NGHỆ THựC PHAM 2004 - 2006Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC SỲ KHOA HỌC NGÀNH: CÒNG NGHỆ THỰC PHAMGọi ngay
Chat zalo
Facebook