Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh
Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌCNGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA sự BIẾN ĐỎI MỘT SỔ CHẮT Cơ BÁN CỦA LÁ CHÈ T Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh TRONG QUÁ TRÌNH HẺO VỚI CHÁT LƯỢNG CHÈ THÀNH PHÁM KHI SÀN XUẤT CHÈ XANHNGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHÀMMÀ Sỏ: 003920C79TÁNG THỊ PHỤNGNgười hướng dần khoa học; PGS.TS. NGUYỀN DUY THỊNHHÀ NỘI 2009Ẩhtậit t>àft thụt' iĩ hhtHt họeLÒI CÂM ƠNTÔI xin bày to lời cám ơn chân thành tới PGS TS. Nguyễn Duy Thịnh. ThS. Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh Ngò Xuân Cưỡng những người đã có nhiều còng sức tận tình hướng dẫn. theo dỏi sát sao vả đóng góp nhửng ý kiến quý báu cho tòi hoàn thành luận văn.BanNghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh
giám hiệu trường ĐH Bách Khoa Hà Nội. tập thề cán bộ Viện Đào tao & bồi dường Sau đại học. Viện Công nghệ sinh học & Công nghệ thực phàm trường Đai hBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌCNGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA sự BIẾN ĐỎI MỘT SỔ CHẮT Cơ BÁN CỦA LÁ CHÈ T Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh c kỹ thuật Nòng Lâm nghiệp miền núi phía bấc, tập thể cán bộ còng nhân viên bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch đà giúp đờ tòi về mọi mặt đê thực hiện đê tài nghiên cứu.Tôi xin chân thành cam ơn các đồng nghiệp, bạn bè đà đông viên, giúp đờ và cổ vù tòi trong suốt thời gian học tâp. thực hiện luận vãn.Hà Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh Nội, ngày... ĩháng ...năm 2009Tùng Thị Phụng7áufỊ ~ỉhi 'phỉUHỊ2('X7Ị) 07 09£uNghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh
nghiên cứu khoa học mà ban thân tòi dằ tạrc tiềp thực hiện. Tất ca các sổ liệu kết qua trinh bày trong luận vãn là trung thực, khách quan và chua từngBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌCNGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA sự BIẾN ĐỎI MỘT SỔ CHẮT Cơ BÁN CỦA LÁ CHÈ T Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh it Idina họcMỤC LỤCDANH MỤC BÀNG BIẺU.................................................6PHẪN I.MỜ ĐẤU......................................................9PHẪN II.TỎNG QUAN TẢI LIỆU........................................122.1.Biến đói một số thành phàn hóa học trong giai đoạn héo c hẻ 132.1.1.Chất Nghiên cứu mối quan hệ giữa sự biến đổi một số chất cơ bản của lá chè trong quá trình héo với chất lượng chè thành phẩm khi sản xuất chè xanh hòa tan...........................................142.2.2.Tanin..................................................15BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌCNGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA sự BIẾN ĐỎI MỘT SỔ CHẮT Cơ BÁN CỦA LÁ CHÈ TBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌCNGHIÊN CỨU MỐI QUAN HỆ GIỮA sự BIẾN ĐỎI MỘT SỔ CHẮT Cơ BÁN CỦA LÁ CHÈ TGọi ngay
Chat zalo
Facebook