Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 75 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

LỜI CẢM ƠNĐầu tiên, chúng em xin gừi lời cảm ơn sâu sâc đến Ban giám hiệu trường Đại học Công nghiệp Thực phãm Thành phố Hô Chí Minh, tập thê các thầy

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghy cô giảng dạy ờ khoa công nghệ thực phẩm đâ tận tình truyền đạt cho chúng em nhừng kiên thức cũng như kinh nghiệm trong quá trình học tập tại trường.

Đặc biệt hơn nừa chúng em xin cảm ơn đến thầy Nguyễn Hừu Quyền, người đà trực tiếp hướng dàn. giúp đờ. góp ý trong quá trinh chúng em hoàn thành Đò á Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

n Kỳ thuật thực phãm này.Trong thời gian làm báo cáo đồ án, mặc dù đà cô gắng trong việc hoàn thiện bài báo cáo nhưng do kiên thức chuyên môn còn hạn

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

hẹp nên không tránh khỏi nhừng thiêu sót nhất định. Rất mong nhận được sự góp ý cùa quý thầy cô đẽ bài báo cáo cùa chúng em được hoàn thiện hơn. Chúng

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghThực Phẩm là co' hội tõt đế hệ thõng kiên thức về các quá trinh và thiết bị của công nghệ thực phãm và hóa học. Bên cạnh đó, môn học này còn là dịp đẽ

sinh viên tiếp cận thực tế thông qua việc tính toán, thiết kế và lựa chọn các chi tiết của một thiết bị với các sô liệu cụ thế, thông dụng.“Thiết kế Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

thiết bị cô đặc nước mía một nơi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kg/h” là đô án được thực hiện dưới sự hướng dần cùa Nguyên Hữti Quyên, bộ môn Kỳ

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

Thuật Thực Phãm , trường Đại học Công nghiệp Thực Phãm TP. Hồ Chí Minh.Đô án này đề cập đến các vấn đê liên quan đến các kiên thức cơ bàn về ngành mía

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh thiết bị chính và nhìmg thiết bị phụ căn thiết theo yêu cầu.Trong quá trình thưc hiện đề tải này, em hiếu được: việc thiết kế hệ thống thiết bị phục

vụ cho nhiệm vụ kỳ thuật là một yêu câu không thế thiếu đổi với một kỳ sư công nghệ thực phẩm. Do đó đẽ trở thành một người kỹ sư thực thụ, cân phải n Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

ắm vững các kiên thức vê môn học Quá trình thiết bị trong Công nghệ Hóa- Thực phãm. Ngoài ra, việc giài các bài toán công nghệ, hay thực hiện công tác

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

thiết kẽ máy móc, thiết bị và dây chuyên công nghệ cùng rãt cân thiết đổi với một kỳ sư trong tương lai.CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VÈ CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghnhững ngành công nghiệp chế biến nông sàn lâu đời nhât trên thè giới. Trong tương lai, khá năng này còn có thê phát triền hơn nừa nêu có sự quan tâm đ

âu tư tôt cho cây mía cùng với sự nâng cao khả năng chẽ biến và tiêu thụ sân phãm.Mía đường hiện nay không phài là một ngành đơn lè mà đà trờ thành mộ Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

t hệ thống liên hiệp các ngành có quan hệ chặt chè với nhau. Mía đường vừa tạo ra sản phẩm đường làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp như bánh, k

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

ẹo, sừa,... dông thời tạo ra phê liệu và nguyên liệu quý với giá rè cho các ngành sàn xuất nhu' rượu...6