Phí tải tài liệu: #VALUE!0LỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0 úng dịch vụ mà khách hàng mong muôn, hàng loạt các công ty hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ mọc lên làm cho môi trường cạnh tranh ngày càng khôc liệt hơn. Một ngành nghê có nhiều đôi thủ cạnh tranh thì thị trường ngày càng bị chia nhò. Doanh nghiệp muốn đứng vững trên thị trường, muốn sàn phãm dịch 0 vụ cùa mình được khách hàng ưa chuộng phài không ngùng nâng cao chất lượng dịch vụ cùa doanh nghiệp minh. Vì thê, việc thường xuyên đánh giá chãt lượ0ng dịch vụ là việc làm hết sức cần thiết đối với mồi doanh nghiệp.Một trong nhừng hoạt động chù yếu và then chốt cùa ngành du lịch - dịch vụ là kinh d 0p, em may mắn được sự giúp đờ của khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre - một trong những doanh nghiệp hoạt động du lịch với các dịch vụ chính: phòng nghi, nhà hàng, spa,... Tuy là một cơ sở lưu trú mới xuãt hiện tại thành phô Hà Nội trong nhừng năm gần đây nhưng với các tiêu chí đáp ứng đây đù các dị 0ch vụ của khách hàng lình vực dịch vụ ngày càng thu hút thêm nhiêu doanh nghiệp vào kinh doanh đà đòi hỏi ở khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre nhiều 0nò lực hơn nừa.Sự cạnh tranh ờ đây không chi dựa vào giá cã nừa mà phụ thuộc vào chất lượng dịch vụ có đáp ứng được nhu cầu cùa khách hàng mục tiêu đẽLỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0 giúp khách sạn có thêm nhiều khách hàng mới. Do đó, việc xác định chất lượng dịch vụ đẽ hiếu rò năng lực hiện tại, tìm ra được nhùng hạn chê trong hoạt động là một điều cần thiết mà khách sạn đặt ra đẽ có hướng đi đúng dân trong thời gian tới và hơn hết là thỏa mãn được nhu càu ngày càng cao cùa cá 0c khách hàng.Nhận thấy được ý nghĩa to lơn đó, trong suốt 4 năm học tại trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội và thực tiền mà em đã được trải 0nghiệm trong 2 tháng thực tập tại khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre, cùng với sự hướng dần tận tình cùa các thây cô trong khoa du lịch, đặc biệt là LỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0” làm luận văn tõt nghiệp.2.Mục đích cùa đê tài-Hệ thông hóa cơ sở lý luận về khách sạn, kinh doanh lull trú trong khách sạn, chất lượng phục vụ cùa bộ phận lẻ (ân (rong khách sạn, đẽ (ừ đó có cái nhìn (ống quan vẽ vãn đề này.-Điều tra, thu thập ý kiẽn đánh giá của khách về chất lượng phục vụ của bộ 0 phận lề (ân tại khách sạn, lừ đó có cơ sờ đế đánh giá đúng (hực (rạng chất lượng phục vụ cùa khách sạn và đưa ra những giãi pháp nhằm nâng cao chất l0ượng phục vụ tại khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu cùa đề tài3.1.Đõi tượng nghiên cứuĐối tượng nghiên cún tập trungLỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0 vi nghiên cứu-Về mặt không gian: Chù yếu tập (rung nghiên cứu chãi lượng phục vụ bộ phận lẽ tân tại khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre-Về mặt thời gian: Nghiên cún số liệu cùa khách trong 3 năm từ 2019 - 2021.4.Phương pháp nghiên cứu-Phương pháp logic-Phương pháp phân tích tông hợp-Phương pháp thố 0ng kê-Phương pháp điêu tra, thu thập tài liệu5.Kết cấu cùa luận vãnChương ỉ: Cơ sở lý luận vẽ chăỉ lượng dịch vụ cùa bộ phận lề tân trong kinh doanh k0hách sạnChương II: Thực trạng chất lượng dịch vụ cùa bộ phận lẽ tân tại khách sạn Mường Thanh Hà Nội CentreChương III: Một sổ giái pháp nhằm nâng cao LỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0H DOANH KHÁCH SẠN1.1.Khái niệm, nhiệm vụ, vai trò cúa bộ phận lẽ tân trong kinh doanh khách sạn.1.1.1.Khái niệm."Bộ phận lè tân được hiểu là một bộ phận của khách sạn, làm việc trong khu vực đón tiếp và dại sành cùa khách sạn, làm nhiệm vụ đặt buồng, dón tiếp và đỗng ký khách sạn, phục vụ khách lưu 0trú, cung cãp thông tin theo yêu câu của khách, thanh toán và (lẽn khách ” (Nguồn: Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ trong khách sạn- T.S.Trịnh Xuân Dũng- 0Th.s. Nguyền Hull chiến -Trường Đại học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội).1.1.2.Nhiệm vụ cơ bàn cùa bộ phận lẽ tân trong khách sạnĐê giừ vừng vai trò vôLỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung 0u sau:-Đón tiếp, giới thiệu hướng dằn, bán dịch vụ buông ngù và các dịch vụ khác cùa khách sạn cho khách.-Nhận đặt buông và bô trí buồng ngủ cho khách.-Đón tiếp khách, thực hiện các thù tục đăng ký khách và phục các nhu câu cùa khách ngay tại sành lẻ tân.-Phối hợp chặt chè cùng các bộ phận khác phục 0 vụ cung úng mọi dịch vụ của khách sạn theo yêu câu cùa khách trong toàn bộ thời gian khách lun trú tại khách sạn.-Tiếp nhận, khéo léo giải quyết mọi 0khiêu nại phàn nàn cùa khách trong quyền hạn và phạm vi cùa mình, và báo cáo ngay với người quàn lý.LỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung LỜI MỞ ĐÀU1.Lý do chọn đe tàiHiện nay, lình vực dịch vụ ngày càng phát triẽn đa dạng với mức cung ứng dịch vụ ngày càng tăng. Đê đáp ứng nhu câu cung TẢI VỀ