ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMĐồ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẪMĐỀ TÀI:QUÁ TRÌNH VÀ THIÉT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐẼ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG N ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU HNĂNG SUÃT 500KG NGUYÊN LIỆU/HNhóm thực hiệnLớpKhóaChuyên ngành:6B: K64CNTPB: 64: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMGiáo viên hướng dãn : TS. Trân Thị Thu HằngHà Nội - 2021STTHọ và tênMã sinh viênGhi chú1Nguyền Thu Hãng6453082Nguyền Thu Hằng6455383Lê Thị Hiên6452574Trần Minh Hiẽu645685Nhóm trường5Vù Thị Diệu Linh64 ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H21816Trương Thị Lộc641190Danh sách thành viên nhóm 6BLỜI Mở ĐẦUViệt Nam năm trong vùng khí hậu nhiệt đới nên có điêu kiện thuận lợi cho sự sinh trườngĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
và phát triển của các loại cây lương thực cũng như các loại cây hoa màu, cây ăn trái khác. Khoai lang là cây lương thực được trông lâu đời ờ Việt NamHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMĐồ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẪMĐỀ TÀI:QUÁ TRÌNH VÀ THIÉT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐẼ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG N ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU Hhát triền cao ờ những năm đâu thê kỷ XXI. Khoai lang chứa nhiêu thành phần dinh dường như protid, lipid, glucid, vitamin, muôi khoáng và các nguyên tô vi lượng rất cân cho cơ thê con người. Ngày nay có rât nhiêu sàn phẩm được chê biến từ khoai lang đê tạo ra nhiều hương vị khác nhau và tăng thời gia ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU Hn báo quán cùng như dề dàng 110*11 trong quá trình vận chuyến và chê biến.Do đó, nhóm em đà chọn đê tài “Quớ trình và thiết bị sấy khoai iang đẽ sán xĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
uất bột khoai ìang tím năng suất 500kg nguyên liệu/h" với đê tài này nhóm em sè làm vê nguyên liệu, sàn phẩm, quá trình sẩy, quy trình công nghệ, tínhHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMĐồ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẪMĐỀ TÀI:QUÁ TRÌNH VÀ THIÉT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐẼ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG N ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H: TÔNG QUAN TÀI LIỆU.................................................81.1Nguyên liệu khoai lang.................................... 81.1.1Tổng quan về khoai lang................................ 81.1.2Cấu tạo cùa khoai lang................................. 91.1. ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H3Khoai lang tím Nhật Bán.............................................101.1.3.1 Tổng quan........................................................101.1.ĐỒ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẨM ĐỀ TÀI QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐỂ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NĂNG SUẤT 500KG NGUYÊN LIỆU H
3.2 Thành phân hóa học...............................................111.1.3.3Anthocyanin và các tính chất....................................13HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMĐồ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẪMĐỀ TÀI:QUÁ TRÌNH VÀ THIÉT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐẼ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMĐồ ÁN KĨ THUẬT THỰC PHẪMĐỀ TÀI:QUÁ TRÌNH VÀ THIÉT BỊ SẤY KHOAI LANG ĐẼ SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG NGọi ngay
Chat zalo
Facebook