Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THẢNH PHƠ Hô CHÍ .MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO Bộ .MÔN CÔNG NGHỆ Tllực PI1Ấ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHĨỆPMÃ SO: 2020-16116 Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối6006NGHIÊN cút CÔNG NGHỆ SẢY HÔNG NGOẠI S.VN PHẤ.M CHI Õ1GVHD: PGS. TS. NGUYÊN TẤN DŨNGThS. DÓ TI1ÙY KHÁNH LINH SVTH:NGITYẼN VÃN Cĩ rỜNGMSSV: 16116006THÀNH PHÓ HÔ CHÍ .MINH - 09/2020MỤC LỤCMỞ ĐÀU............................................................................1CHƯƠNG 1 : TONG QUAN........ Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối......................................................31. Nguyên liệu....................................................................31.1.Giới thiĐồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
ệu chung về chuối....................................................31.1.1.Đặc điểm sinh học.........................................................TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THẢNH PHƠ Hô CHÍ .MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO Bộ .MÔN CÔNG NGHỆ Tllực PI1Ấ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHĨỆPMÃ SO: 2020-16116 Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối ta............41.1.4.Các săn phàm chuối có trên thị trường......................................51.2.Thánh phân hóa học của chuối.................................................71.3.Giá trị dinh dường...........................................................71.4.Chuối sấy......................... Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối...........................................81.4.1.TVCN về chuối say do Bộ Nòng nghiệp vã Phát triển nòng thôn ban hành.......91.5.Cơ sở lý thuyết sấy.Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
.........................................................111.5.1.Đinh nghĩa quá trinh sấy...................................................111.5.2.ĐộTRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THẢNH PHƠ Hô CHÍ .MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO Bộ .MÔN CÔNG NGHỆ Tllực PI1Ấ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHĨỆPMÃ SO: 2020-16116 Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối....151.6.Các phương pháp say hiện nay................................................201.6.1.Sấy hr nhiên..............................................................201.6.2. Sấy bảng thiết bị nhân tạo.................................................211.7.Cơ sở khoa học của phương pháp say hong ng Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuốioại...............................281.7.1.Băn chat cùa bức xạ nhiệt.................................................281.8. Ưu - nhược diêm cùa phươngĐồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối
pháp sấy hồng ngoại...............................321.9. Các yếu tố anh hướng đến quá trinh sấy hồng ngoại............................331.9.1.Thiết bịTRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THẢNH PHƠ Hô CHÍ .MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO Bộ .MÔN CÔNG NGHỆ Tllực PI1Ấ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHĨỆPMÃ SO: 2020-16116 Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuối1.11. Kết luận về tồng quan.......................................................40CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, THIÊT BI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨƯ...........................412.1.Nguyên liệu................................................................41 Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sấy hồng sản phẩm chuốiTRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THẢNH PHƠ Hô CHÍ .MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO Bộ .MÔN CÔNG NGHỆ Tllực PI1Ấ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHĨỆPMÃ SO: 2020-16116Gọi ngay
Chat zalo
Facebook