PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 54 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẢNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KÉT HỌP PHÂN TÍCHDữ LIỆU ĐA BIẾNKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTHÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 2019HỌC QUÓC GIA

THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG DẠI HỌC KHOA HỌC Tự N HIÊNKHOA HÓA HỌCBM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÕ PHƯƠNG DUYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

CÀ PHÊ RANG XAY BÀNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KÉT HỌP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIÉNKHÓA LUẶN TÓT NGHIỆPGVHD: PGS.TS. Nguyễn Ánh .Mai HVCH. Nguyễn Phúc Thịnh CN.

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

Lê Văn DuyTHÀNH PHÓ HÔ CHỈ .MINH - 2019LỜI CẢM ƠNQua 4 năm học tập và rèn luyện tại trường Đại học Khoa học Tự nhiên TPIICM. em gừi lời cam ơn dến tắ

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN câm

anh Lè Vãn Duy người trực tiếp hướng dần. cùng như giúp em giai quyết nhừng thắc mac vã khó khăn trong quá trinh lãm dề ĩãi vã viết báo cáo. Căm ơn t PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

hầy Nguyền Hoàng Phú dà hồ trọ em về mật dụng cụ. hóa chất.Cám on chị Nguyền Thị Kim Hạnh người sáng lập công ty The Yellow ('hair Specially Coffee đà

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

tư vẩn cho em về kiến thức cà phê và cung cap một số mầu cà phề.Câm on cò Hồ Thị Phước đà nhận lòi phan biện và dưa ra nhừng góp ý chân thành trong b

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN n gia đinh đà luôn quan tâm, động viên, là chồ dựa tinh thần cững chác đè có điều kiện học lập một cách lot nhất.Câm on tất cả mọi người!Sinh viênPhạm

Võ Phưong DuyênGIỚI THIỆU CHUNGCà phê là mội trong những thức uống được tiêu dùng phô biển nhất trên thế giới. Việt Nam lả quốc gia xuất khấu cà phê PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

lớn thử 2 thế giói sau Brazil, là thành viên trong Hiệp Hôi Cà Phê Thế Giới (ICO). Cà phê là mặt hàng nông sàn chú lực của Việt Nam. chì đứng thử hai

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

(sau mặt hãng gạo) ve kim ngạch xuất khẩu. Chính vì thế ngành cà phê đà có một vai trò rất lớn trong nền kinh tế nước nhà.Theo lịch sử hình thảnh, cà

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN a và cà phê Robusta. Tữ cây cà phê đến hat cà phê rang trai qua nhiều giai đoạn vã ánh hướng rat lớn đến chat lượng và thành phần hóa học cùa cà phê.T

hi trường cà phê ớ Việt Nam thường là Robusta vì đa phần người Việt Nam đều thích vị đắng của chúng, bên cạnh đó. giá thành cũa Robusta cùng thấp hơn PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

Arabica (thường thấp hơn gấp hai lần). Tuy nhiên, thòng thường đè tăng hương vị đậm đã cho cà phê. hầu het các nhã sân xuất cà phê rang thường cho thê

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

m một số chất phụ gia vào trong quá trình rang.Việc thèm vào cà phê các chất phụ gia xuất phát tử nhu cầu thi trường tuy nhiên một số biến tướng cùa v

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN . Do đó nhu cầu lim kiếm được giãi pháp đê phàn biệt cà phê với các thành phẩn lảm giã ra đời.Trong đê tài này. phương pháp phân lích trắc quang kết h

ợp với phân tích dừ liệu đa biên được thực hiện đê xác định hãm lượng cà phê trong hồn hop trôn lần cà phê, bap và đậu nành. Đồng thời phương pháp này PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

còn sừ dung đế xác định hàm hrợng caffeine trong mẫu cà phê, hướng đen việc xác đinh nhanh hàm lương caffeine trong mầu thay the cho phương pháp sác

PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ VÀ CAFFEINE TRONG CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG PHƯƠNG PHÁP UV-VIS KẾT HỢP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU ĐA BIẾN

ký lóng truyền thong.MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH ẢNH...........................................................A

ĐẠI HỌC QVÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG đại học khoa học Tự NHIÊN KHOA HÓA HỌC BM. HÓA PHÂN TÍCHPHẠM VÒ PHƯƠNG DIYÊNPHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CÀ PHÊ V