Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 42 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẢM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VÀN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIÈU KIỆN SẤY PHUN LÊ

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) ÊN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SUẤT VI BAO CỦA BỘT SẤY PHUN BỤP GIẤM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Hổ Chi BãoChuyên ngành : Cóng ngh

ệ thực phẩmTp.HCM, tháng 10 năm 2019ÌìítTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH KHOA KỸ THI ẠT THựC PHẤM VÀ MÒI TRƯỜNGLUẬN VÃN TÓT NGHIẸPTên để tài:ẢNH HƯỞNG Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

CỦA ĐIẺU KIẸN SẨY PHUN LÊN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SƯÁT VI BAO CỦA BỌT SÁY PHUN BỤP GIẤM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thục hiện : Hồ Chi Bã

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

oMà số sinh viên: 1511543019Lóp:15DTP1BChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmGiáo viên hướng (lần: ThS. Nguyền Quốc DuyTp.HCM, tháng 10 năm 2019TRƯỜNG DI 1

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) 10 năm 2019NHIỆM VỤ LUẬN VÁN I ÓT NGHIỆPĩĩọ vả tên sinh viên: ĩĩồ Chí BảoMà số sinh viên: 1511543019Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩmĩ.ớp: 15DTP1B1Tô

n dồ tài:ÀNTT nTỜNG C ÙA DIÊU KTẸN SAY PĨTUN Ĩ.Ê.N TTÀM ĩ ƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SUẤT VI BAO CỦA BỘT SẤY PHI N BỊ P GIÁM (HIBISCUS SABDAR1FFA L.)2Nh Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

iệm vụ luận vãn-Kháo sát ảnh hướng cúa nhiệt độ sấy phun và tỳ lệ chất mang lên hàm lượng anthocyanin tổng cúa bột sấy phun bụp giầm;-Kháo sát ânh hướ

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

ng cúa nhiệt độ sấy phun và tỳ lệ chất mang lên hàm lượng anthocyanin bề mật cùa bột sấy phun bụp giấm;-Khảo sát ánh hưởng cùa nhiệt độ sấy phun và tý

Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) 5/9/20195Người hưóng dẩn;Họ và lên Học hàm. học vịĐon vịPhần hưóng dầnNguyền Quốc Duy....Thạc sì...............BMCNTP...........100%