Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 90 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

DẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMLÊ THỊ THANHTên dề ĩcii:NGHIÊN cửv ANH HƯỚNG CƯA GELATIN VÀ TINH BỌT BIÊN TÍNH DÉN CẤU TRÚC sù A CHUAKHÓA L

Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCI lệ đào tạo• ♦('huyên ngànhKhoaKhóa học: ( hình quy: ('ông nghệ Thực phẩm: CNSH - CNTP: 2013-2017Thái Nguyên, năm 2017Đ/M HỌC

THÁI NGUYÊN A TRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMLÊ THỊ THANHTên đe lài:NGHIÊN cưu ẢNH HƯỞNG CÙA GELATIN VÀ TINH BỘ I BIÉN TÍNH DÉN CÁU I RÚC SÌ A CHUAKHÓA LUẬN T Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

ÓI’NGHIỆP ĐẠI HỌCHệ dào tạo: C hính quy('huyên ngành: ('ông nghệ Thực phẩmLáp: K45 - CNTPKhoaĩCNSII-CNITKhóa học: 2013-2017Giàng viên huứng dẫn: ThS.

Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

Bùi Tuấn HàThái Nguyên, năm 2017iLỜI CÂM ƠNTrong thời gian thực hiện luận vãn tốt nghiệp, em dà nhận được nhiều sự hướng dẫn. giúp đờ. góp ý và động v

DẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMLÊ THỊ THANHTên dề ĩcii:NGHIÊN cửv ANH HƯỚNG CƯA GELATIN VÀ TINH BỌT BIÊN TÍNH DÉN CẤU TRÚC sù A CHUAKHÓA L

Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua ại học Nông Lâm Thái Nguyên đà hướng dẫn. dộng viên vã lãm cố vấn cho em trong quá ưìnli thực hiện dề tài.Em cùng xin chân thành câm (HI các thây, cô

giáo khoa CNSH - CNTP đà giúp dờ em thực hiện và hoàn thánh khóa luận tốt nghiệp nãy.Em xin chân thành câm om sự giúp đờ của các bạn trong nhóm sinh v Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

iên thực tập tại Viện khoa học sự sống khoa CNSII - CNTP và các bạn sinh viên thuộc lớp K45 - CNTP đà giúp đờ cm trong suôi quá trình thực hiện đê lài

Nghiên cứu ảnh huởng của gelatin và tinh bột biến tính đến cấu trúc sữa chua

.Cuối cũng em xin gưi tới gia dinh và bạn bé nhừng người thân luôn là nguồn động viên, giúp đờ cm trong quá trinh học lập và nghiên cứu nhùng lòi cám

DẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMLÊ THỊ THANHTên dề ĩcii:NGHIÊN cửv ANH HƯỚNG CƯA GELATIN VÀ TINH BỌT BIÊN TÍNH DÉN CẤU TRÚC sù A CHUAKHÓA L