Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGÀNH: CÔNG NGHẸ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA ISRAEL 1907 BẰNG Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating MÀNG BÁN THẤM (COATING)PHẠM THỊ THANH TĨNHHÀ NỘI - 2006IMỞ ĐẦU.................................................................................5PHẢN I: TÒNG QUAN......................................................................81.1.GIÓI THIỆU CHUNG VÈ CÀ CHUA.................................... Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating ................81.1.1.Cây cà chua...............................................................81.1.1.1.Nguồn gốc...................................Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
..........................81.1.1.3.Giông cà chua...........................................................91.1.2.Đặc điểm và giá trị của quả cà chua.BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGÀNH: CÔNG NGHẸ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA ISRAEL 1907 BẰNG Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating ...............................................111.1.2.3.Một số bệnh sau thu hoạch thường gặp.................................121.1.2.4. Giá trị của quá cà chua...............................................121.1.3.Tinh hình sàn xuât và tiêu thụ cà chua................................. 141.1.3.1.Ti Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating nh hình sàn xuất và tiêu thụ cà chua trên thế giới.................141.1.3.2.Tinh hình sàn xuất và tiêu thụ cà chua ớ Việt Nam....................151.Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
1.4.Các quá trinh biến đối cùa cà chua sau thu hoạch.........................161.1.4.1. Các quá trinh sinh lý.........................................BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGÀNH: CÔNG NGHẸ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA ISRAEL 1907 BẰNG Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating ................171.1.4.4. Các quá trình hóa sinh................................................191.1.5.Một sò phương pháp báo quàn cà chua......................................201.1.5.1.Xứ lý nhiệt trước khi báo quan.......................................201.1.5.2.Bão quan băng xừ lý hóa chât..... Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating ....................................211.1.5.3.Bão quán ờ nhiệt độ thàp.............................................221.1.5.4.Báo quan trong khí quyênNghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating
cãi biên (Modified Atmosphere Packaging-MAP).........1............7.™...................................................7.231.1.5.5.Bão quan trong kilBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGÀNH: CÔNG NGHẸ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA ISRAEL 1907 BẰNG Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating ƠI BÀNG PHƯƠNG PHẤP BỌC MÀNG BẢNTHẢM................................................................................251.2.1.Khái niệm chung........................................................ 25 Nghiên cứu bảo quản cà chua ISRAEL 1907 bằng màng bán thấm coating BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌCNGÀNH: CÔNG NGHẸ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CÀ CHUA ISRAEL 1907 BẰNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook