Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ TIR ẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG nghẹ hóa HỌC’ - THựC PHẤ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHÀMKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 202 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm 20-16116] 14ĐÁNH GTÁ GĨÁ TRỊ DĨNH DƯỠNG CỦA FTSH PROTEIN HYDROLYSATE TÙ CÁ TRA TRÊN MẲUĐỘNG VẬT THỦ NGHIỆMGVHI): PGS. TS. TRỊNH KHÁNH SONSVTH: TRẤN CÔNG CHỨC 16116114LÂM HOÀNG GIA 16116208THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 09/2020LỜI CẢM ƠNDâu tiên chúng tôi xin gưi lời càm ơn chân thành và sự kinh trọng tới c Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm ác thầy cô khoa Công nghệ Hóa học và Thực phâm. các anh chị vã bạn bẽ củng ngành dã dóng góp ý kiến giúp chúng lôi hoàn thành đề tài này.Vã dặc biệt,Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
chúng tòi xin gũi lởi cảm ơn sâu sac den giăng viên hướng dẩn trực tiếp - PGS. TS. Trịnh Khánh Sơn đà tận (inh hướng dãn, chi bảo chúng tôi trong SUỜITRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ TIR ẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG nghẹ hóa HỌC’ - THựC PHẤ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHÀMKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 202 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm tránh khơi nhìrng thiêu sót trong cách hiẽu. đánh giã vã trinh bây. Cluing tòi rất mong nhận dược sự dóng góp ý kiên và đánh giả chân thành của quý thây cô đẽ đõ lài được đây đu và hoàn chinh hơn.Chủng tòi xin chân thành cảm ơn!ỉ hãnh phổ lỉồ Chi Minh, ngà)’ 04 tháng 09 năm 2020MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH. Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm ............................................................ iDANH MỤC BẢNG..............................................................iiDANH MỤC VĐánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
IỂT TÁT.........................................................iiiTÔM TẢT KHÓA LUẬN..........................................................ivCHƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ TIR ẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG nghẹ hóa HỌC’ - THựC PHẤ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHÀMKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 202 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm Giới thiệu chung vê bột đạm cá.......................................12.1.Yêu cầu về sản phẩm bột dạm cá.......................................22.2.Các chế phàm 1PP.....................................................32.2.1.Protein isolate...............................................32.2.2.Protein Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm concentrate...........................................32.2.3.Protein hydrolysate...........................................43.Thử nghiệm in vivo trênĐánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm
dộng vật.....................................63.1.Quy định trong nước vẽ thử nghiệm in vivo trẽn động vật..............63.2.Quy dịnh nước ngoài ve thTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ TIR ẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG nghẹ hóa HỌC’ - THựC PHẤ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHÀMKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 202 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm .....................................73.3.2.Giam thiêu (Reduce)...........................................83.3.3.Sảng lọc (Refinement).........................................84.Tỏng quan vẽ chuột...................................................9 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ TIR ẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG nghẹ hóa HỌC’ - THựC PHẤ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHÀMKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆPMÀ SÔ: 202Gọi ngay
Chat zalo
Facebook