Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA DU LỊCHOUYTÃNUNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐê tài:Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Jay’s Ngon của khách sạn Jay Gra Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) andGVHD: MAI THỊ THƯƠNG SVTH : NGUYÊN HỮU ọuóc LỚP:K19PSUDCD1MSSV: 1911718076Năm 2016Năm 2016MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẦU....................................................................................11.Tính cãp thiết của đê tài.................................................................12.Mục đích n Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) guyên cứu.......................................................................23.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu....................................Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
.......................24.Phưoìig pháp nghiên cứu...................................................................25.Kết câu cùa đề tài.............TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA DU LỊCHOUYTÃNUNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐê tài:Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Jay’s Ngon của khách sạn Jay Gra Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) ....31.1.Lý luận vê khách sạn và hoạt dộng kinh doanh khách sạn..................................31.1.ỉ. Khái niệm vé khách sạn và hoạt động kinh doanh khách sạn:...........................31.1.2.Dặc diêm hoạt động kinh doanh khách sạn :............................................51.1.3.Co' càu tó c Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) hức cùa khách sạn.........................................................71.1.4.Ỷ nghía của hoạt dộng kinh doanh khách sạn...........................Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
................101.2.Lý luận hoạt động kinh doanh nhà hàng..................................................131.2.1.Khái niệm nhà hàng...............TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA DU LỊCHOUYTÃNUNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐê tài:Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Jay’s Ngon của khách sạn Jay Gra Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) .3.Đặc điếm cùa hoạt động kinh doanh nhà hàng...........................................191.2.4.Chức nàng và nhiệm vụ cùa nhà hàng...................................................211.2.5.Vai trò và v| trí của nhà hàng.......................................................221.2.6.Ý nghĩa cùa hoạt đ Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) ộng kinh doanh nhà hàng............................................231.3.Lý luận vê chất lượng phục vụ trong nhà hàng:................................Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1)
..........251.3.1.Khái niệm về chất lượng phục vụ......................................................251.3.1.1.Khái niệm chât lượng phục vụ trong kiTRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA DU LỊCHOUYTÃNUNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐê tài:Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Jay’s Ngon của khách sạn Jay Gra Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng jay ‘s ngon của khách sạn jay grand (1) ..271.3.2Các yếu tó ánh hướng dẽn chát lượng phục vụ trong nhà hàng............................28TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA DU LỊCHOUYTÃNUNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPĐê tài:Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Jay’s Ngon của khách sạn Jay GraGọi ngay
Chat zalo
Facebook