Giao trinh vi sinh nguyen lan dung
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giao trinh vi sinh nguyen lan dung
Giao trinh vi sinh nguyen lan dung
Lời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung hiến vi quang học hay kính hiến vi diện từ. Vi sinh vật gây ra rãi nhiều bệnh hiểm nghèo cho người, cho gia súc, gia câm. Tuy nhiên sô vị sinh vật gây bệnh chi chiêm một phân rât nhó trong thê giới vi sinh vật. Từ xa xưa người ta đã biẽt ứng dụng các vi sinh vật có ích (tuy chưa hê biết tới sự tôn t Giao trinh vi sinh nguyen lan dung ại cùa chúng) đê chê biên thực phãm ( như nâu rượu, làm tương, mâm, nước mâm. giâm, sữa chua, chao, muôi dưa. muôi cà,...), ù phân, ngâm vỏ cây lây sợGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
i, xép ái dât, trồng luân canh với cây họ Đậu...: hoặc sù'dụng các biện pháp đẽ ngủn chặn tác hại cua vi sinh vật (như ướp muôi thịt, cá, làm mứt, phơLời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung h ra ngành Vi sinh vật học (Microbiology)- thì nhân loại bát đâu quan tâm rât nhiêu đêh lĩnh vực khoa học mới mẽ náy.VỊ sinh vật học trở thành nen táng cho sự phát triên của Công nghệ sinh học(CNSH). Người ta chia sự phát triển của CNSH ra thành 3 giai đoạn:*CNSH truyền thông là các quá trình dân dã Giao trinh vi sinh nguyen lan dung nhâm chê biên , báo quán các loại thực phàm, xử lý dãt dai, phân bón dê phục vụ nông nghiệp...*CNSH cận đại là quá trình sứ dụng các nôi lên men côngGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
nghiệp dê sán xuât ó' quy mô lớn các sàn phẩm sinh học như mỳ chính (bột ngọt), lizin và các axít amin khác, các acid hữu cơ. các dung môi hữu cơ, chLời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung g), công nghệ tẽ bào (cell engineering), công nghệ enzym và protein (enzyme/protein engineering), CN vi sinh vậư CN lẻn men (microbial engineering / fermentation), CN môi trường (environmental engineering). CNSH hiện dại thường gán liền với các cơ thẽ mang gen tái tô hợp ( recombination gene).Vĩ sin Giao trinh vi sinh nguyen lan dung h vật học là khoa học nghiên cứu về các co’ thê hoặc các nhân tô quá nhó đến mức không thây dược bàng mắt thường, tức là các vi sinh vật. Vì sinh vậtGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
học dang được giáng dạy trong rát nhiêu trường Đại học, Cao dâng, Trung học chuyên nghiệp và cùng được đẽ cập đến ít nhiều ờ bậc phô thông. Vĩ sinh vậLời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung lân chúng tôi muôn cung câp thêm cho đông đảo bạn dọc. nhát là các thây cô giáo đang giáng dạy về vi sinh vật học tập tài liệu trình bày với nhiêu tranh ánh và sơ đô, biêu dô này. Có thê coi đây là phân tham kháo đẽ thiết kê các bài giáng nhôm mục tiêu cập nhật với các tiên bộ cùa ngành khoa học luô Giao trinh vi sinh nguyen lan dung n luôn dõi mới này.Đê giúp các bạn trê tiếp cận dược với sách báo nước ngoài, nhất là cập nhật kiên thức qua Internet chúng tôi cô gang viết thêm tiếnGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
g Anh sau các thuật ngừ khoa học và đẽ nguyên các chú thích tiếng Anh trong hình vẻ. Thông qua việc giáo viên hướng dán sinh viên diẽn tiêng Việt vào Lời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung mục đích phục vụ phi lợi nhuận chúng tôi mong dược lượng thứ việc dã sừ dụng những hình ành thu nhận qua Internet.GS. TS. Nguyên Lán DũngTrung tâm Công nghệ sinh họcĐại học Quôc gia Hà NộiLược sử nghiên cứu Vi sinh vật học1546- Girolamo Fracastoro (1478, 1553). cho rãng các cơ thẽ nhò bé là tác nhâ Giao trinh vi sinh nguyen lan dung n gây ra bệnh tật. ông viẽt bài thơ Syphilis sive de tnorbo gallico (1530) và từ tựa đè cùa bài thơ đó. người ta dùng đề đặt tên bệnh1590-1608- ZacharGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
ias Janssen lần đầu tiên lăp ghép kính hiến vi.1676- hoàn thiện kính hiẽn vi và khám phá ra thê giới vi sinh vật (mà ông gọi là anmalcules).1688- Nhà Lời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung tự nhiên1786- Moller đưa ra sự phân loại đầu tiên vè vi khuẩn1798- Edward Jenner nghĩ ra phương pháp chùng mú đậu bò đẽ phong ngìra bệnh đậu mùa1838-1839- Schwann và Schleiden công bõ Học thuyết tê bào.1835-1844- Basi công bõ bệnh cùa tâm do nấm gây nên và nhiều bệnh tật khác do vi sinh vật gây nên. Giao trinh vi sinh nguyen lan dung 1847-1850- Semmelweis cho ràng bệnh SÕI hậu sàn lây truyền qua thầy thuốc và kiến nghị dùng phương pháp vô khuân đẽ phòng bệnh.1849- Snow nghiên cứu dGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
ịch tẻ cùa bệnh tà ờ vùng London.1857-Louis Pasteur (1822-1895) chứng minh quá trình lên men lactic là gây nên bời vi sinh vật.1858-Virchov tuyến bõ tLời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính h Giao trinh vi sinh nguyen lan dung ti về phàn thuật vô khuân.1869- Miescher khám phá ra acid nucleic.1876-1877- Robert Koch (1843-1910) chửng minh bệnh than do vi khuẩn Bacillus anthracìs gây nên.1880-Alphonse Laveran phát hiện ký sinh Irũng Plasmodium gây ra bệnh SỐI rét.1881-Robert Koch nuôi cây thuân khiẽt dược vi khuân nên môi ưư Giao trinh vi sinh nguyen lan dung òng dặc chứa gelatin.Pasteur ùm ra vaccin chông bệnh than.1882-Koch phái hiện ra vi khuẩn lao - Mycobacterium tuberculosis.1884-ĩ.ân đầu tiên công hôGiao trinh vi sinh nguyen lan dung
Nguyên lý Koch.Lời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính hLời ngỏ cùa giáo sư Nguyễn Lân Dũng Cùng bạn đọc. Vĩ sinh vật (microorganisms) tà những sinh vật nhò bé đến mức chi có thế thây được chúng dưới kính hGọi ngay
Chat zalo
Facebook