BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 81 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

Bộ CÓNG THƯƠNGTHỰC PHÃMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHỎCHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-0BÁO CÁO THƯC HÀNHCÔNG NGHÊ CHẾBIẾN ĐÔ UỐNGSinh viên thực hiện:

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG : Nhóm 1 - Sáng thứ 5Nguyền Bùi Tuyết TrâmlYân Thị Ngọc LêVõ Trác Anh ThưNguyên Văn HòaGiấo viên hướng dẫn: Nguyễn NgọcThuầnTP.HÔ Chí Minh, ngày 02, [

háng 06, năm 2020Mục lụcBÀI 1: CÔN ETYLIC1Mục đích thí nghiệm.....................................................12Ctf sờ lý thuyêt.................. BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

......................................12.1,Giới thiệu về còn...................................................12.1.1.Sơ lược về tinh hình sàn ĂUấ( và

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

nhu càu Sừ dung cồn rượu (rên thế giới vàở viêt nam.............................................................12.1.2.Phân loai.....................

Bộ CÓNG THƯƠNGTHỰC PHÃMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHỎCHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-0BÁO CÁO THƯC HÀNHCÔNG NGHÊ CHẾBIẾN ĐÔ UỐNGSinh viên thực hiện:

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG ............................42-2-1. Gao.............................................................42.2.2.Báp........................................

.....................42.2.3.Nấm men.........................................................52.2-4, Nước.............................................. BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

.............2,2,5: Enzyme ạ- amylase (ĩeimamyl)....................................s2.2-6- Enzyme glucoamylase (v- amylase)..........................

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN đồ UỐNG

....s3Tiến hánh thí nghiệm....................................................23.1.Bõ trí thí nghiêm..................................................

Bộ CÓNG THƯƠNGTHỰC PHÃMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHỎCHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-0BÁO CÁO THƯC HÀNHCÔNG NGHÊ CHẾBIẾN ĐÔ UỐNGSinh viên thực hiện: