Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) CAO ĐẲNGBan hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-TCGNB ngày tháng....nám 20 cùa Trường Cao đắng Cơ giới Ninh BìnhNinh Bình1TUYÊN Bố BÁN QUYÊNTài ìiệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thế dược phép dùng nguyên bủn hoặc trích dùng cho các mục đích về dào tạo và tham kháo.Mọi mục Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) đích khác mang tính ìệch ìạc hoặc sử dụng với mục dích kinh doanh thiểu lành mạnh sè bị nghiêm cấm.LỜI NÓI ĐẮƯĂn uống lả một: trong những nhu cấu cơ bGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
ản của con người. Khoa học dinh dưỡng giúp chúng ta hiểu được con người cần àn gì và từ đó tìm ra cách án hợp lý cho từng người theo lứa tuồi, theo hoBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) thiếu án. Thừa ăn nghĩa là ủn quá nhu cấu gây tồng căn dần tới béo phì. Trẻ em thừa cân khi lớn lên dễ trỏ- thành người béo. Những người béo dễ mắc các bệnh màn tính như tăng huyết áp, tiểu đường và nhiều bệnh khác. Ở nước ta hiện nay bên cạnh các bệnh do thiếu dinh dưỡng còn phô' biến, dà bắt đau Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) có sự gia tăng các bệnh béo phì, tồng huyết áp, tiếu đường... Chăm sócy tế cho các bệnh này rất tốn kém, do đó cấn thực hiện chiến lược dự phòng trướcGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
hết thông qua chế độ ởn hợp lý. Dinh dường hợp lý, hợp vệ sinh cấn được mọi người thực hiện, trước hết ở các hộ gia đình. Đó là một trong các chiến lBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) có đâu óc sáng tạo để xây dựng đất nước phồn vinh, gia dinh hạnh phúc.Giáo trình sinh lý dinh dưỡng được trình bày một cách logic từ khái quát chung vẽ mục đích cùa ăn uống, dến ăn uống khoa học. Nội dung giáo trình được chia ra thành 4 chương:Chương 1: Ăn uống và sức khỏeChương 2: Quá trình tiêu hó Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) a thức án và hấp thu chất dinh dườngChương 3: Chức năng dinh dưỡng cùa các chất sinh nhiệtChương 4: Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nGiáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
guyên tổ vi lượngDo trình dộ vờ nguồn tài liệu tham khảo còn có hạn, nên chắc chắn còn nhiều hạn chế. Chúng tôi mong được sự đóng góp ý kiến cùa bạn đBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) ..................................................3MỤC LỤC..........................................................................4CHươNG TRÌNH MÔN HỌC.............................................................7CHƯƠNG 1: ĂN UỔNG VÀ sức KHỎE....................................................81Mụ Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) c đích của án uống.........................................................81.1. Dể duy trì sự sống vờ phát triển cơ thể..............................Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn)
......81.2.Đểỉao động..................................................................81.3.Đế chống bệnh tật.........................................BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề Chế biến món ăn) ác nước kém phát triển..........................9BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỀN NÔNG THÔNTRƯỜNG CAO ĐẲNG cơ GIỚÍ NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÒN HỌC: SINH LÝ DINH DƯỠNG NGHÊ: KỲ THUẬT CHÊ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ:Gọi ngay
Chat zalo
Facebook