Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 64 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

Đồ án tốt nghiệp664 Bỏ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINHG\ HD: ThS. Dào Thị Thanh XuânCỘNG HÒA XẢ HỎI CHỦ NGHÍA \TỆT NAM ĐỌC LẬP- Tư DO- HẠNH PH

Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm HỦCNHIỆM VỤ ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPHọ và tên sình viên: Đặng Thị Khánh Ly Mà số sinh viên’ 0952043569Khóa: 50Ngành: Công nghệ Thực phẩm1Tên đề tài:“ Nghiên c

ứu sự thay đôi cùa các thành phần trao đôi chất trong quá trình lên men rượu nếp câm ”2Nội dung nghiên cứu:-Xác định sự thay đỏi hâm lượng đường khử t Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

rong quá trinh lên men rượu nep cầm.-Xác định sự thay đôi độ chua trong quá trình lên men rượu nếp câm.-Xác định sự thay đòi hàm lượng polyphenol tron

Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

g quá trình lẻn men nrợu nếp cầm.-Xác định sự thay đôi độ màu trong quá trinh lên men rượu nếp cam.-Xác định sự thay đôi độ rượu trong quá trình lên m

Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm g 12 năm 2013Chù nhiệm bộ môn(Ký, ghi rõ họ. tên)Ngày tháng năm 2013Cán bộ hướng dẫn(Ký, ghi rò họ, tên)Sinh viên đà hoàn thành và nộp đổ án tốt nghiệ

p ngày tháng 01 năm 2014Người duyệt(Ký, ghi rõ họ, rên)Sf TH: Dộng Thị Khánh Ly1Lóp: 50K - Hóa thực phàmDồ (in tồt nghiệpGVHD:ThS. Dào Thị Thanh XuânB Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

O GIAO DỤC VÀ ĐAO TẠO TRƯỚNG ĐẠI HỌC VINHCỌNG HÓA XÀ HOI CHƯ NGHÌA VIET NAMĐỌC LAP- Tư DO- HẠNH PHỨCBẲN NHẬN XÉT ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆPHọ và tên sinh viên:

Nghiên cứu sự thay đổi của các thành phần trao đổi chất trong quá trình lên men rượu nếp cẩm

Dặng Thị Khánh Ly Mà số sinh viên: 0952043569