Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư
Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư
HHUTECHĐẹlhọcCổog nghậTp.HCMBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HO CHÍ .MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cút ĐÈ XUẤT QUỴ TRÌNH CHẺ BIẾN KHÔ B Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư BÒ CHAY TỨ NÁM BÀO NGƯNgành:Công nghệ thực phẩmChuyên ngành: C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMGiàng viên hướng dần : TS. Nguyền Lệ Hà Sinh viên thực hiện : Huỳnh Thị Thúy DuyMSSV: 1151100108 Lớp: 11DTP02TP. Hồ Chí Minh, 2015Đỏ ÁN TÓT NGHIỆPLỜI ( AM DOANToàn bộ nội dung có trong dồ án tốt nghiệp này là tự thực hi Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư ện, không sao chép dưới bất kỳ hình thức não. các số liệu trích dần trong dồ án tốt nghiệp là tiling thực.Hồ Chí Minh, ngày 17 tháng 08 nấm 2015NgườiNghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư
thực hiện đó ánHuỳnh Thị Thủy DuyĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPLỜI CẢM ƠNCâm ơn gia đinh thân yêu đà làm tất cá mọi việc đế tạo mọi điển kiện tốt nhất từ tinh thần HHUTECHĐẹlhọcCổog nghậTp.HCMBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HO CHÍ .MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cút ĐÈ XUẤT QUỴ TRÌNH CHẺ BIẾN KHÔ B Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư m - Mời trường: Cô Hồng, cô Khanh, cò Uyên, cô Yen. thầy Phước quan làm. ủng hộ. khích lệ linh thần đè hoãn thành đồ án đúng hạn. Đặc biệt là cò Lệ Hà luôn tâm lý, dụi dàng hướng dần từng bước đế hoàn thành đồ án tốt nhất. Cùng xin nhân đây, câm ơn các bạn ờ khoa thực phẩm và sinh hoc rat vui vé giú Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư p đờ trong giai đoạn khá áp lực này.Hồ Chí Minh, ngày 17 tháng 8 năm 2015Người thực hiện đồ ánHuỳnh Thi Thúy DuyĐÕ ÁN TÓTNGHI£PMỤC LỤCMÔ DÂU..........Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư
.........................................................................1CHƯƠNG 1: TÔNG QUAN.........................................................HHUTECHĐẹlhọcCổog nghậTp.HCMBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HO CHÍ .MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cút ĐÈ XUẤT QUỴ TRÌNH CHẺ BIẾN KHÔ B Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư .............................47.7.2Các loại nam ùn.........................................................5ỉ. 1.2. ì /lỉnh thái học cùa nấm..........................................57. ì.2.3 Giá trị dược liệu của nam........................................91.2Nấm bảo ngư............................ Nghiên cứu quy trình sản xuất khô bò chay từ nấm bào ngư .......................................111.2.1Dặc điếm sinh học cùa nấm bào ngư...................................................... 11HHUTECHĐẹlhọcCổog nghậTp.HCMBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HO CHÍ .MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cút ĐÈ XUẤT QUỴ TRÌNH CHẺ BIẾN KHÔ BHHUTECHĐẹlhọcCổog nghậTp.HCMBO GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HO CHÍ .MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cút ĐÈ XUẤT QUỴ TRÌNH CHẺ BIẾN KHÔ BGọi ngay
Chat zalo
Facebook