Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sự Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm đông viên và giúp đờ rất lớn cùa nhiều thầy, cò giáo, gia đinh và bạn bê.Với lòng biết ơn sâu sắc tôi xin chân thành gửi lời cam ơn tới GS.TS Hoàng Đinh Hòa - Trường Đại hoc Bách Khoa Hà Nội và Ths. Nguyền Đức Tien - Viện Cơ điện Nòng nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch. Là nhưng người đà tận tinh hư Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm ởng dần. định hướng và giúp đờ tôi trong suốt quá (rình nghiên cứu và hoàn thành Luận văn.Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn tới (oàn thê cán bộ nghiênNghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
cứu Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đà giúp đờ. hướng dần và tạo điều kiện cho (ôi trong quá (rình nghiên cửu.Tôi xin chân (hãnh LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sự Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm u dồi kiến thức chuyên món vã cuộc sống.Tôi xin chân thành câm ơn các bạn đồng món lóp 13B.CNSH đà cùng tôi đồng hãnh, cùng tôi trái qua nhưng năm Học viên dirới mái trường ĐHBKHN (hân yêu.Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn tới nhừng người thân trong gia đinh và toàn thề bạn bè đà luôn lã diêm tựa tin Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm h thần vững chắc, chăm lo. động viên tòi. giúp tôi hoàn thành tốt Luận văn.Hà Nôi. ngày 23 tháng 09 năm 2015Nguyền Thị Lan AnhLUẬN VÂN TÓT NGHIẸPĐẠI HNghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
ỌC BẤCH KHOA HÀ NỌILỜICAMDOANrỏi xin cam đoan: Ke! quà cùa luận vân này là kết quá nghiên cứu cùa lõi dược thực hiện dưới sự hướng dần khoa học cua GSLUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sự Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm nghiệm Viện Cơ diện Nông nghiệp và ('ông nghệ sau thu hoạch.Nội dung ìuận vãn cỏ tham khao và sư dụng các tài liệu, thông rin dược đãng tài trên các lác phẩm, lạp chí và trang weh theo danh mục tài liệu tham kháo cúa luận vãn.Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm với sự cam đoan trên.Hà Nội, ngày 23 th Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm áng 09 nãm 2015Nguyền Thị Lan AnhiiLUẬN VĂN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌIMỤC LỤCLỜI CÁM ƠN.......................................................Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
..........iLÒI CAM ĐOAN..............................................................iiDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TÁT......................................LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sự Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm .............ixMơ ĐẢƯ.....................................................................1CHƯƠNG I TỎNG QUAN TÀI LIỆU................................................31.1.Giới thiệu về nấm Đầu khi (Hericium erinacens)......................31.1.1.Khái niệm, phàn loại nấm Đầu khi...................... Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm ..........31.1.2.Đặc điểm hình thái và phân bố cua nấm Đầu khi...................41.1.3.Thành phần dinh dường.........................................Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm
..51.1.4.Hoạt chất sinh học trong nấm Đầu khi............................61.2.Beta-Glucan.........................................................91.2LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sự Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm beta glucan và diterpenoid từ nấm đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm tinh sinh học cùa p-glucan.................................11LUẬN VÃN TÓT NGHIỆPĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌILÒI CẤM ƠNĐê hoàn (hãnh Luận văn Thạc sĩ này. bên cạnh sự cố gàng nồ lực của bân thân, tôi đà nhận được sựGọi ngay
Chat zalo
Facebook