Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc
Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc
BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRI ỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINhừ Thi LệNGHIÊN CỨU SẤN XI ÁT DỊCH CÀ CHƯA CÔ ĐẠCChuyên ngành: Còng nghệ thực phẩmLUẬN VÀN THẠ Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc ẠC sĩ KHOA HOCCông nghệ thực phẩmNGƯỜI HƯỚNG DẦN KHOA HỌC:1. GS.TS Hà Duyên TuHà Nội - Năm 2012Nghiêu cứu sàn xuất dịch cá chua cỏ đặcMỤC LỤCMỤC LỤC...............................................................1DANH MỤC BÁNG.........................................................4DANH MỤC HÌNH.... Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc .....................................................5DANH MỤC HÌNH.........................................................5LÒI CẢM ƠN...............Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc
.............................................6LÒI CAM ĐOAN..........................................................7MÓ ĐÀU...........................BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRI ỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINhừ Thi LệNGHIÊN CỨU SẤN XI ÁT DỊCH CÀ CHƯA CÔ ĐẠCChuyên ngành: Còng nghệ thực phẩmLUẬN VÀN THẠ Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc uà cà chua................91.1.1Các thành phần thuộc nhóm Carotenoid........................91.1.2Các chất khác..............................................111.2Đặc điểm thực vật của cù chua..................................121.2.1Phản loại..................................................131.2.2Độ Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc chín của cà chua........................................141.3Một số sán phàm cà chua chế biến...............................151.4Tinh hĩnh sân xuất vNghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc
à tiêu thụ cà chua.........................161.4.1Tiiih hìnhsàn xuất và tiêuthu cà chuatrẽn thế giới......161.4.2Tinh hĩnhsân xuất và tiêuthụ cà chuaởBỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRI ỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINhừ Thi LệNGHIÊN CỨU SẤN XI ÁT DỊCH CÀ CHƯA CÔ ĐẠCChuyên ngành: Còng nghệ thực phẩmLUẬN VÀN THẠ Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc ..181.5.2Mục đích...................................................181.5.3Các yếu tố kỳ thuật ành hưởng đen quá trình cò dặc cà chua.191.5.4Các biến đói điển ra trong quá trinh cò đặc cã chua........20Nhừ Thi Lệ ■ Lóp CHTP20091 Nghiên cứu sản xuất dịch cà chua cô đặc BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRI ỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINhừ Thi LệNGHIÊN CỨU SẤN XI ÁT DỊCH CÀ CHƯA CÔ ĐẠCChuyên ngành: Còng nghệ thực phẩmLUẬN VÀN THẠGọi ngay
Chat zalo
Facebook