Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
LỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường Đ Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn Đại học Bách Khoa Hà Nội đà nhiệt tinh truyền đạt nhũng kiến thức quý báu cho tôi trong suốt quá trinh học lập và hoàn thành Luận văn Thạc sĩ.Tôi xin gửi lời câm ơn sâu sắc tới PGS.TS. Lé Thanh Mai. người trực tiếp chi bao, hướng dần lôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành Luận văn Thạc sì Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn .Tôi xin chân thành cảm ơn sự tạo điều kiện giúp đờ của ban Lành đạo vã cán bộ công nhân viên Công ty CPTP Minh Dương đã giúp dở tôi hoàn thành Luận vNghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
ăn Thạc sì.Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè và dồng nghiệp đà động viên, khuyến khích tòi trong suốt quá trình học tập và nghiên cLỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường Đ Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn XHLDEX VÀ ENZYME DEXTROZYME DX1.5X TRONG SÀN XUÁT ĐƯỜNG GLUCOZA TỪ SÁN” là công trinh nghiên cứu của cá nhân tôi. Các số liệu trong luận văn là số liệu thực.Hà Nội. tháng 9 năm 20132MỤC LỤCLỜI CẢM ƠN...............................................................1LỜI CAM ĐOAN......................... Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn ....................................2DANH MỤC CÁC BÀNG........................................................6DANH MỤC CÁC HÌNH VẺ, ĐỒ THỊ...........Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
..................................7MỞ ĐẦU...................................................................8CHƯƠNG I. TÒNG QUAN TÀI LIỆU.............LỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường Đ Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn ............................101.1.2.Trong nước.......................................................101.2.GĨỞÍ thiệu các tinh chất và công nghệ sàn xuất đường glucoza......111.2.1.Cấu tạo phân tử đường ghicoza [12]...............................111.2.2.Tinh chất của glucoza......................... Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn ...................121.2.3.ứng dụng đường glucoza...........................................131.2.4.Các quy trình công nghệ sán xuất đường glucoza trêNghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn
n thế giới và Viêt Namtừ trước đến nay........................................................141.3.Nguyên liệu dùng sàn xuất đường glucoza...........LỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường Đ Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn ................201.3.2.1. Tình hình sân xuất và tiêu thụ sấn..............................201.3.2.2.Nguồn gốc cấu tạo và tinh chất cúa tinh bột....................211.3.2.3. Tinh bột sắn....................................................241.4.Enzyme thủy phân tinh bột.............................. Nghiên cứu ứng dụng enzyme optimaxhi dex và enzyme dextrozyme DX1 5x trong sản xuất đường glucoza từ sắn .............241.4.1.Tìm hiếu chung về enzyme [10]....................................241.4.2.Enzyme dịch hoá và enzyme đường hóa đê thủy phân tinh bộLỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường ĐLỜI CÂM ƠNĐê hoàn thành Luận văn Thạc sĩ cùa mình, tòi xin gửi lời câm ơn chân thành lới Viện sau đại học, Viện CNSH - CNTP và các giang viên trường ĐGọi ngay
Chat zalo
Facebook