Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN............................................... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân........................uiPHIÊU ĐÁNH GIÁ CỦA NGƯỜI HƯỞNG DẲN................................................ivPHIÊU DÀNH GIÁ CỦA NGƯỜI PHẢNBIỆN...................................viPHIÊU DẤN11 GLÍ CÙA HỘI DÕNG XÉT BÀO VỆ KHÓA LUẬN..................................XDANH MỤC HÌNH....................... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân..............................................XVDANH MỤC BẢNG...................................................................xviiTÓM TẤT KHÓA LUẬN.Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
.............................................................xviiiMỚ ĐẲU...........................................................................xixMỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN............................................... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân............11.1.1.Giới thiệu về Inh bột.................................................11.2.Giới thiêu về mu tròm.....................................................21.2.1.Nguồn gốc của mủ trôm.................................................21.2.2.1 hành phần hóa học của mủ tròm................. Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân......................21.23. Đác linh cua mũ tròm.....................................................21.2.4. Sư thủy phân mù tròm....................Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
................................31.3.rồng quan về mãng thục phẩm ãn dược.......................................51.3.1.Khái niêm.......................MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN............................................... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân..........................................91.4.2.Muối ãn..............................................................101.4.3.Acid citric..........................................................11CHƯƠNG 2: VẶT LIỆU VẢ PHƯƠNG PHÁP.................................................142.1. Sơ dồ quy trin Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phânh nghiên cữu.................................................142.2.Phương pháp..............................................................152.2.1.ThẢnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân
ủy phân mủ tròm....................................................152.2.2.Tạo màng.............................................................162.2.MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN............................................... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phânkhanăng hút nước (Water uptake - WU) và khã năng hòa tan (Water solubility - WS).182.2.5.Khã năng thắm ầm (Water vapor permeability - WVP):...................192.2.6.Phổ hấp thụ ƯV-Vis và độ truyền quang................................202.2.7.Khả năng kháng kéo giãn vả kháng đâm xuyên............... Ảnh hưởng của saccharose, muối ăn và acid citric đến tính chất của màng ăn được từ tinh bột bắp và mủ trôm thủy phân............20xiii2.2.8.Đánh giá cám quau.....................................................22MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN...............................................MỤC LỤCLỜI CẤM ƠN........................................................................iiLỜI CAM ĐOAN...............................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook