Phí tải tài liệu: #VALUE!0Đê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cù 0ùa cá nhân tôi, không sao chép cùa bãi cứ ai. Tôi xin chịu mọi trách nhiệm vè công trình nghiên cứu cùa riêng minh!Hà Nội, ngàyNgười cam đoan Lời mở đâuLời cảm ơnEm xin cầm ơn các thày cô trong lõ bộ môn khách sạn du lịch, các thầy cô giàng dạy tại trường đại học kinh doanh và công nghệ hà nội đã gi 0úp dờ em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu.Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài tôi luôn nhận được sự động viên của bạn bè, đông 0nghiệp và người thân trong gia đình. Tôi xin chân thành cãm ơn!Hà Nội, tháng.Tác già khóa luận1ĐỀ TÀI: KINH DOANH DỊCH vụ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁ 0nh cãp thiệtTrong nhtìng năm trờ lại đây nên kinh tẽ đãt nước đang phát triẽn và ngày càng biên đối to lớn, ngành Dn lịch Việt Nam nói chung và hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng đã có những bước khởi sâc. Khi mà đời sõng nâng cao, nhu càu con người ngày càng lớn, họ không chì có nhu cău vè vậ 0t chất mà họ còn có nhu cãu vẽ tinh thăn, muốn dược nghi ngơi, thư giản, thường thức những món ăn ngon bẽn gia đình, người thân, bạn bè trong một khôn0g gian khác xa với cuộc sõng ngày thường. Sõ lượng các khách sạn, nhà hàng gia tăng, cơ câu sán phãm dịch vụ ngày càng đa dạng. Tất cả đêu đáp ứng tõtĐê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cù 0rong thực tẽ cạnh tranh hiện nay làm sao đẽ một doanh nghiệp khách sạn đứng vìmg và giữ uy tín trên thị trường. Cạnh tranh trong kinh doanh suy cho cùng là cạnh tranh vê chât lượng văn hoá, chãt lượng văn minh, chât lượng phục vụ ...Mặt khác sự csình tranh gay gât trên tất cà các lĩnh vực trong dó c 0ó kinh doanh dịch vụ ăn uống đòi hòi các doanh nghiệp phải nâng cao chãt lượng dịch vụ Xác định được tăm quan trọng đó thì mỏi doanh nghiệp căn đè ra 0cho mình một chiến lược, một mục tiêu kinh doanh riêng có. Một yếu tô quan trọng đê đưa doanh nghiệp hoạt động tốt đó là chãt lượng dịch vụ -vù khí sắĐê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cù 0sạn central thanh hóa, việc lựa chọn mục tiêu và phương pháp định giá cho sàn plìẩin dịch vụ ngày càng trờ nén cấp thiết.2r Muc tiêu nghiện cữuTrên cơ sở áp dụng nhĩmg kiẽn thức đà học vào thực tê đê đánh giá, phân tích thực trạng, những ưu điếm, quân trị chãt lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn cen 0tral thanh hóa đề có thẽ đưa ra một số giải pháp kiến nghị nhâm nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn trong thời gian hiện tại và tương lai.3.Pham0 vỉ nghiên cữu và đõí tượng nghiên cữu-Đõi tượng:Khoá luận đê cập đẽn những vân đê liên quan tới chãt lượng dịch vụ ãn uống và giái pháp nhằm nâng caoĐê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cù 0: Khoá hiận được nghiên cứu trên cơ sờ người viết đã được thực tập, tìm hiếu, kháo sát tại khách sạn.4Jìhi£tfJig.pháp nghiên cữu-Phương pháp điều tra thõng kê;-Phương pháp thăm dò;-Phương pháp lý luận thực tiền;....-Qua tim hiếu sách, báo chí;-Qua hói thăm; thăm dò ý kiến;-Qua wedsite;-Qua intenet; 0tài liệu tham kháo5, Dia điẽm nghiên cứu;Địa chi: Số 01, Đại lộ Nguyên Hoàng, Phường Đông Hài, Thành phố Thanh HóaĐê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cùĐê Cương Luận Văn Tôt Nghiệp K23Lời cam kẽtTôi xin cam đoan: Khoá luận tốt nghiệp với đè lài “Quân trị chất lượng dịch vụ” là công trình nghiên cứu cù TẢI VỀ