Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 53 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

QTSX cao pheà hooa tanGVHD: PGS.TS LeâVaên Vieảt MaãnII _IIMUIC LUICI.Glôừl THIEÀU CHUNG VEÀ CA0 PHEÂ...............................41.Phaân loaii....

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan................................................4A.Cao pheâ che0 (Arabica)......................................4B.Cao pheâ voái (Robusta)............

..........................4c.Cao pheâ mít (liberica)....................................52.Nhôõng yeáu toá aúnh hỏôủng rieán chaát lỏôíng cao pheâ53.C Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

aáu taío quaủ cao pheâ.......................................64.Thaonh phaàn hoùa hoíc cao pheâ nhaân (arabica)................75.Tieâu chuaần cao phe

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

â nhaân...................................8II.QUY TRlNH SAÚN XUAÁT CA0 PHEÂ HO0A TAN.........................1.Laom saich.............................

QTSX cao pheà hooa tanGVHD: PGS.TS LeâVaên Vieảt MaãnII _IIMUIC LUICI.Glôừl THIEÀU CHUNG VEÀ CA0 PHEÂ...............................41.Phaân loaii....

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan............................12c.Phõông phaùp thỏỉc hieăn....................................12D.Thieát bò.............................................

..... 122.Phoái troãn..................................................13A.Muỉc hích....................................................13B.Caùc bieán Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

hoẳì..............................................13c. Phỏông phaùp thõĩc hieân......................................13D. Maùy troẳn thuong quay.....

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

...................................143.Rang.........................................................14A.Muỉc hích.....................................

QTSX cao pheà hooa tanGVHD: PGS.TS LeâVaên Vieảt MaãnII _IIMUIC LUICI.Glôừl THIEÀU CHUNG VEÀ CA0 PHEÂ...............................41.Phaân loaii....

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan. Thieát bò rang lieần tuỉc hieảu Burn Thermalo.................154.Xay..........................................................16A.Muĩc hích........

............................................16B.Caùc bieán noẳi..............................................16c. Phỏông phaùp thỏỉc hieẳn............ Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

..........................16D. Thieát bò xay.................................................165.Trích ly.............................................

Đề tài quy trình sản xuất cà phê hòa tan

........17A.Muỉc hích....................................................18B.Caủc bieán hoải..............................................18c. Phỏông

QTSX cao pheà hooa tanGVHD: PGS.TS LeâVaên Vieảt MaãnII _IIMUIC LUICI.Glôừl THIEÀU CHUNG VEÀ CA0 PHEÂ...............................41.Phaân loaii....