Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
0MỤC LỤCMỤC LỤC ..............................................................1DANH SÁCH CÁC HÌNH....................................................3 Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng3DANH SÁCH CÁC BÀNG....................................................4GIÓI THIỆU HỌC PHAN...................................................51.Mục tiêu...........................................................52.Yêu cầu............................................................53.Phân bố chương Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùngtrinh thực hành.....................................54.Đánh giá học phần.................................................55.Đánh giá bài thực hành....Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
........................................5Bài 1: Kiểm tra nguyên liệu và thành phẩm...........................61.1.Xác định axit sừa tươi nguyên liệu..0MỤC LỤCMỤC LỤC ..............................................................1DANH SÁCH CÁC HÌNH....................................................3 Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng...................91.4.Xác định chất khô................................................91.5.Thứ xanh metylen................................................111.6.Câm quan........................................................121.7.Yêu cầu viết báơ cáo............................................13 Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng1.8.Tiêu chi đánh giá...............................................131.9.Câu hôi.........................................................13Bài 2: SảnThực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
xuất sũa thanh trùng.....................................142.1.Giới thiệu......................................................142.2.Nguyên liệu, hóa0MỤC LỤCMỤC LỤC ..............................................................1DANH SÁCH CÁC HÌNH....................................................3 Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng......................................172.5.Tiêu chi đánh giá...............................................172.6.Càu hôi.........................................................18Bài 3: Sản xuất sửa tiệt trùng......................................193.1.Giới thiệu.................................... Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng..................193.2.Nguyên liệu, hóa chất, dụng cụ, thiết bị........................193.3.Thực hành...............................................Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùng
........213.4.Yêu cầu viết báo cáo............................................223.5.Tiêu chi đánh giá...............................................220MỤC LỤCMỤC LỤC ..............................................................1DANH SÁCH CÁC HÌNH....................................................3 Thực hành công nghệ chế sữa bài 2 sản xuất sữa thanh trùng bài 3 sản xuất sữa tiệt trùngthiệu......................................................240MỤC LỤCMỤC LỤC ..............................................................1DANH SÁCH CÁC HÌNH....................................................3Gọi ngay
Chat zalo
Facebook