Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin
Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẢMrniiwTiljpIKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHẸ THỰC P Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin PHÁMÀNH HƯỞNG CỦA ELECTRON BEAM LÉN Sự THAY ĐỐI CÁU TRÚC VÀ TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA MALTODEXTRINGVHD: TS. TRỊNH KHÁNH SƠN SVTH: NGUYỄN THỊ MINH HIẾU MSSV: 12116029Tp. Hò Chí Minh, thảng 07/2016TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HỎA HỌC VÀ mực PHÀMBỌ MÔN CÔNG NGHÈ THựC Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin PHÁMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÀ SO: 2016-12116029ẢNH HƯỞNG CỦA ELECTRON BEAM LÊN sự THAY ĐÓI CÁU TRÚC VÀ CÁC TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA MALTODEXTRINGVHD: TS. TRỊẢnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin
NH KHÁNH SƠNSVTHĩ NGl YẺN THỊ MINH HIỂUMSSV: 12116029THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 07/2016TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỒ HÒ CHÍ MINHKHOA CÒNG NGHBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẢMrniiwTiljpIKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHẸ THỰC P Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin khóa luận: Ảnh huờng cùa Electron beam lèn sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin.2.Nhiệm vụ cùa khóa luận: Mô tà đặc điếm cấu trúc cùa maltodcxtrin dựa trên phương pháp phổ FT1R, sự thay đối các tinh chất về mật hóa lý cua maltodcxtnn như: sự thay đồi hàm lượng acid tự do và Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin màu sắc, sự thay đổi DE và dộ nhớt intrinsic cùng như tinh chất bẳt màu iodine cùa cãc mầu maltodextrin trước và sau xừ lý chiếu xạ electton beam.3.NgẢnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin
ày giao nhiệm vụ khóa luận: 20/01/20164.Ngày hoàn thành khóa luận: 01/07/20165.Họ tên người hường dẫn 1: TS. Trịnh Khánh SơnPhần hướng dẫn: Toàn bộ khBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẢMrniiwTiljpIKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHẸ THỰC P Ảnh hưởng của electron beam lên sự thay đổi cấu trúc và các tính chất hóa lý của maltodextrin ẫn chínhTrường Bộ môn(Ký và ghi rô họ tên)(SrTnnfi Khanh Sơn1BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẢMrniiwTiljpIKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHẸ THỰC PGọi ngay
Chat zalo
Facebook