Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 104 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

Bộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DULỊI iTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHTô’ CHứC KINH DOANH KHÁCH SẠNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THÊ

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội Ê THAO VÀ Dư LỊCH TRƯỜNG CAO ĐẢNG DU LỊCH HÀ NỘI'1 hs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHMÔN HỌC:TỎ CHÚC KINH DOANH K11ẤC11 SẠN •NGÀNH:NGHIỆP V Ị LỄ TÂN • •TR

ÌNH Độ: •TRUNG CẮP(Lưu hành nội bộ)Ban hành kèm theo Quyết định số:/QĐ-CĐDLHN ngày ... tháng ... nãmcùaHiệu trướng Trường Cao dâng Du lịch Hà NộiHà Nộ Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

i, 2018LỜI GIỚI THIỆU •Cùng với xu hướng phát h iên chung cùa du lịch thế giới, ngành Du Ị ịch ớ Việt Nam dang ngày càng khăng định vị tri quan trọng

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

trong nen kinh tế quôc dàn. Du lịch Việt Nam phát trìên, dặt ra nhu câu to lớn vê nguôn nhàn lực cho Ngành Du lịch.Trường Cao dang Du lịch Hà Nội là t

Bộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DULỊI iTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHTô’ CHứC KINH DOANH KHÁCH SẠNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THÊ

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội kỳ thuật cơ bân mà nhà trường còn chú trọng trang bị các kiến thức chung về Ngành Du lịch nham mờ rộng kiên thức tong hợp và chuyên sâu về nghiệp vụ c

ho sinh viên. Hàng nam trường dào tạo hàng nghìn sinh viên, góp phân dáng kê cho sự phát triền về nguồn nhân lực cua Ngành.Môn học tồ chức kinh doanh Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

khách sạn dược giang dạy cho sinh viên trung cap nghiệp vụ Le lân nham trang bị kiến thức cơ ban nhât vê hoạt dộng kinh doanh trong khách sạn, là tiền

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

đề, cơ sở học các môn nghiệp vụ phục vụ trong ngành khách sạn như nghiệp vụ Ị.e tàn, nghiệp vụ Nhà hàng, Che biên môn ăn... Xuất phát từ nhu cầu thực

Bộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DULỊI iTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHTô’ CHứC KINH DOANH KHÁCH SẠNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THÊ

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội nh khách sụnGiáo trình này dược viết dựa trên tập bài giang "Tò chức kinh doanh khách sạn" dược cập nhật, bô sung và chình sữa. Giáo trình gồm 5 chươn

g vói nội dung cơ bán như sau:('hương ỉ: Khái quát về hoạt động kinh doanh khách sạn.Chương 2: ('ơ sờ vật chat kỳ thuật trong kinh doanh khách sạn.Chư Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

ơng 3: Cơ cấu lô chức cua khách sạn.Chương 4: Tô chức hoạt dộng kinh doanh trong khách sạn.Chương 5: Một so chì tiều cơ ban trong kinh doanh khách sạn

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

.Trọng làm cua giáo trình này dược trình bày trong chương 2 và chương 4.Trong quá trình biên soạn, tôi dà dược sự giúp dờ, rạo diêu kiện, dóng góp ý k

Bộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DULỊI iTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHTô’ CHứC KINH DOANH KHÁCH SẠNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THÊ

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội quan lý hiện dang công tác tại nhiều khách sạn trên dịa bàn Hà Nội và các dồng nghiệp. Tôi xin chân thành gìn lòi câm ơn tới nhừng tập thê. nhưng cá n

hân trên dà giúp tòi hoàn thành cuốn giáo trình này.Mặc dù dà co gang rat nhiều, song trong quá trình biên soạn không thê tránh khói những thiểu sót, Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

hạn che nhất định. Tòi mong nhận dược sự dỏng góp chân thành từphia bạn dọc dể có cơ hội bồ sung cho cuốn sách ngày càng hoãn thiện hơn./.iHà Nội. ngà

Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

y 20 tháng 12 năm 2018 Tham gia biên soạn1. Nguyen Thùy Ngàn2. Đoản Thị Thanh Huyềnii

Bộ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DULỊI iTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘIThs. Trần Thị Bích TyGIÁO TRÌNHTô’ CHứC KINH DOANH KHÁCH SẠNHà Nội - 2018BỘ VÀN HÓA. THÊ