Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 52 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔN HỌC/ MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUÒNG/ PHÒNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BẢN QUYÈNTài liệu này th

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist huộc loại sách giáo trinh nên các nguôn thông tin có thê được phép dùng nguyên ban hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khao.Mọi mục đí

ch khác mang tinh lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sè bị nghiêm cấm.1LỜI GIỚI THIỆUGiáo trình"Nghiệp vụ phục vụ Buồng khá Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

ch sạn" tập tiling chủ yếu vào các nhiệm vụ và còng việc của Nhân viên phục vụ buồng. Người làm nghề này thường được bố tri làm việc tại Bộ phận buông

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

trong khách sạn. hoặc các cơ sớ tương đương. Giáo trình này sè cung cấp cho người học về các khả năng phục vụ bao gôm kiến thức, kỳ năng và hành vi ứ

TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔN HỌC/ MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUÒNG/ PHÒNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BẢN QUYÈNTài liệu này th

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist , kiêm soát an ninh, an toàn và xứ lý các vấn để phát sinh trong bộ phận. Sau khi học xong giáo trình này. người học sè có các kỳ năng cơ bàn phũ họp

với công việc trong Bộ phận buồng. Với những kỳ năng và kiến thức cơ bàn này cùng với tính linh hoạt học viên có thê vào làm việc tại bất kỳ cơ sờ lưu Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

trú nào.Giáo trinh được biên soạn dựa trên nhưng tài liệu trong nước và quốc tế thuộc chuyên ngành nghiệp vụ lưu trú cùng với kinh nghiệm thực tế sau

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

nhiêu năm lãm việc, học tập, nghiên cứu và giáng dạy.Kiến thức cúa môn học liên quan đến các mòn học khác như: nghiệp vụ lưu trú, châm sóc khách hàng

TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔN HỌC/ MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUÒNG/ PHÒNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BẢN QUYÈNTài liệu này th

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist hu vực còng cộng trong khách sạn và các kỳ năng giao tièp hiệu quã.Mặc dù đà cổ gắng rất nhiều, song giáo trình sè không tránh khôi nhửnịỉ sai sót, nh

óm tác giã rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến từ các đóng nghiệp và các chuyên gia.Xin chân thành cám ơn!Tp HCM, ngày......tháng...năm 2020Thay mặt Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

ban biên soạnChú biên: Huỳnh Văn Hài2MỤC LỤC:TUYÊN BÕ BAN ỌƯYẺN........................................1LỜI GIỚI THIẸU...............................

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

.............2GIÁO TRÌNH MÔ DUN........................................11Bài 1.1: Co' cấu lố chức của khách sạn...................131.Khách sạn và quy

TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔN HỌC/ MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUÒNG/ PHÒNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BẢN QUYÈNTài liệu này th

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist utố chứcquymó kháchsạn nhò...............143.Cơ cấutổ chứcquymô kháchsạn vừa...............144.Cơ cấutô chứcquymỏ kháchsạn lớn...............152.Vai t

rò và trách nhiệm các bộ phận..................152.1.Khối lưu trú...................................152.2.Bộ phận An ninh............................. Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

...162.3.Bộ phân Kỹ thuật...............................162.4.Bộ phận Phục vụ ăn vã uống.....................162.5.Bộ phận Kinh doanh.................

Giáo trình Nghiệp vụ buồng/phòng khách sạn: Phần 1 - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn SaigonTourist

............162.6.Bộ phận Nhân sự................................162.7.Bộ phận kế toán................................17Bài 1.2: Cơ cấu tổ chức cúa Bộ

TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔN HỌC/ MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUÒNG/ PHÒNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BẢN QUYÈNTài liệu này th