Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist c loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thè được phép dùng nguyên ban hoặc trích dùng cho các mục đích vè đào tạo và tham kháo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sư dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sè bị nghiêm cấm.1LỜI GIỚI THIẸIĨGiáo trình"Nghiệp vụ phục vụ khu vực còn Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist g cộng khách sạn” tập trung chu yếu vào các nhiệm vụ và công việc cùa Nhàn viên phục vụ công cộng. Người làm nghề này thường được bố tri làm việc tạiGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
Bộ phận buồng trong khách sạn. hoặc các cơ sờ tương đương. Giáo trinh này sỗ cung cấp cho người học về các khả năng phục vụ bao gồm kiến thức, kỳ năngTRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist và xư lý các vấn đề phát sinh trong bộ phận. Sau khi học xong giáo trinh này. người học sỗ có các kỳ năng cơ bân phù hợp với cóng việc trong Bộ phận buồng. Với nhừng kỳ năng và kiến thức cơ bán này củng với tinh linh hoạt học viên có thê vào làm việc tại bất kỳ cơ sờ lưu trú nào.Giáo trinh được biên Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist soạn dựa trên nhừng tài liệu trong nước và quốc tế thuộc chuyên ngành nghiệp vụ kru trú cùng với kinh nghiệm thực tế sau nhiều năm lâm việc, học tập,Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
nghiên cửu và giăng dạy.Kiến thức của mòn học liên quan đến các môn học khác như: nghiệp vụ lưu trú, chăm sóc khách hàng, nhưng đối tượng là học viênTRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist dù đà cố gắng rất nhiều, song giáo trình sè không tránh khói nhưng sai sót. nhóm tác giã rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến từ các đong nghiệp và các chuyên gia.Xin chân thành cám ơn!Tp HCM, ngày......tháng....năm 2020Thay mặt ban biên soạnChu biên: Huỳnh Vãn Hai2GIÁO TRÌNH mô DUN:PHỤC vụ CÁC KH Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist U vực CÔNG cộngGiới (hiệuTrong khách sạn, các khu vực công cộng, nhất là các khu mặt tiền như tiền sành là ấn tượng dầu tiên cho khách khi vào khách sGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
ạn. Duy tri sự sạch sè cùa một khu vực đà khó. duy trì khu vực cộng cộng luôn sạch là cà mội sự thừ thách lớn đói với bộ phận buồng. Các khu vực còng TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist hiệm vụ dược giaoMã số mô đun: HKS2Vị trí, tính chát của mỏ đun:-VỊ tri: Phục vụ các khu vực công cộng là mò đun chuyên môn nghề được sắp xếp học sau mó đun Phục vụ buồng khách và học trước mô đun thực hành cơ sơ-Tinh chất: Phục vụ các khu vực công cộng là mò đun chuyên mòn ngành đào tạo bắt buộc đư Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist ợc kết hợp lý thuyết và thực hành, trong đó thực hành chiếm phần nhiều hơn.Mục tiêu mô đun:-Kiến thức:t Giai thích dược nhưng công việc cẩn chuẩn bị cGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
ho công việc vệ sinh khu vực công cộngI Giai thích dược tinh năng công dụng cua một sổ hóa chất, thiết bị. máy móc và dụng cụ dùng trong công việc vệ TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộc Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist nh các khu vực công cộng3+ Thực hiện được việc kết thúc được ca làm việc một cách khoa học, chinh xác- về năng lực tự chủ và trách nhiệm:+ Rèn luyện cho học viên lỏng yêu nghề, tinh thằn hoạt động nhóm, tư thế tác phong lao động trong ngành khách sạn du lịch Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực C ÒNG CỌNG KHÁC H SẠNTUYÊN BÓ BÀN QUYỀNTài liệu này thuộcGọi ngay
Chat zalo
Facebook