Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 107 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

https://khothuvien .comSb.oõã^wịluù llWG SÍLvi s'N'lNÒNG...ìib^nônGNGH'ÍPTS. PHÙNG QUỐC QUẢNG - TS. NGUYỄN XUÂN TRẠCHLLLLíd OS s®/MMĩgíứlrl/f&'/WNHÀ X

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆPHÀ NỘI - 2002LÒI GIỚI THIỆUHiên nay chản nuôi bò sữa à nước ta đang có những bước phát triển mạnh mẽ, theo tình thán Quyết định số

16712001IQĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, để phấn đấu đến năm 2010 chúng ta có 200.000 con bò sữa và sản xuất ra lượng sữa đáp ứng được 40% nhu cấu ti Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

ẽU' dùng trong nước.Nước ta đã có lịch sư chăn nuôi bò sữa trẽn 40 năm nay. Tuy nhiên đáy vẩn là nghê mới đối với da số người chán nuôi. Họ cỏn thiếu

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

nhiều kinh nghiệm và các hiểu biết vê kỹ thuật, dặc biệt là trong kháu khai thác sữa.Khai thác sữa là một trong những khâu rất quan trọng trong chán n

https://khothuvien .comSb.oõã^wịluù llWG SÍLvi s'N'lNÒNG...ìib^nônGNGH'ÍPTS. PHÙNG QUỐC QUẢNG - TS. NGUYỄN XUÂN TRẠCHLLLLíd OS s®/MMĩgíứlrl/f&'/WNHÀ X

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh nuôi bò sữa mà còn có nguy cơ dẫn đến làm hỏng bò, hò bị bệnh và phấì loại thải. Trước tình hình đó chúng tôi cho xuất ban cuốn "Khai thác sữa: nàng

suất-chất lượng-vệ sinh” của TS. Phùng Quốc Quảng và TS Nguyễn Xuân Trạch. Sách dé cập đến3những vấn dề cơ sở khoa học của việc khai thác sữa cũng như Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

những hướng dẫn thực hành cụ thể. Chủng tôi tin rằng sách sể rất cỏ ích và thiết thực đối với các cán bộ nghiên cứu, cán bộ giảng dạy và sinh viên ch

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

ân nuôi-thú y của các trường đại học, các cán bộ lủm công tác phát triển chân nuôi cũng như đông đảo bà con chăn nuôi bò sữa.Trán trọng giới thiệu cuố

https://khothuvien .comSb.oõã^wịluù llWG SÍLvi s'N'lNÒNG...ìib^nônGNGH'ÍPTS. PHÙNG QUỐC QUẢNG - TS. NGUYỄN XUÂN TRẠCHLLLLíd OS s®/MMĩgíứlrl/f&'/WNHÀ X

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh A VÀ BẤU vú1. Tuyến sữaTuyến sữa (hay còn gọi là tuyến vú) là cơ quan sản xuất sữa cùa bò (hình 1). Tuyến vú bao gồm mô tuyến và mô liên kết. ngoài ra

còn có hệ cơ, mạch quản, lâm ba và thần kinh.Hình ỉ: Tuyến sữa của hò5a) Mó tuyếnMô tuyến gồm 2 phần chính: hệ thống tuyến bào và hệ thống ống dần (h Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

ình 2). Đó là cơ quan tạo sữa duy nhất ở bò. Sự phát triển của tuyến có liên quan trực tiếp đến năng suất sữa.Hình 2: Tuyến bào và ống dẫn sữa- Tuyến

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh

bàoTuyến bào (nang tuyến, bao tuyến) là đơn vị chế tiết chủ yếu của tuyến sữa (hình 3). Tuyến bào có sô' lượng rất lớn (khoảng 80.000 luyến bào/cm’).

https://khothuvien .comSb.oõã^wịluù llWG SÍLvi s'N'lNÒNG...ìib^nônGNGH'ÍPTS. PHÙNG QUỐC QUẢNG - TS. NGUYỄN XUÂN TRẠCHLLLLíd OS s®/MMĩgíứlrl/f&'/WNHÀ X