SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
sờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT AO GIÁO DỤC Ý THỨC AN TOÀN VỆ SINH THựC PHẤM TRONG VIỆC DẠY - HỌC SINH HỌC VI SINH VẶT CẤP THPT”I.Sơ lược lý lịch tác già:-Họ và tên: Nguyên Thị Diệu Thư.Nam. nữ: nữ-Ngày tháng nãm sinh: 28.04.1984.-Nơi thường trú: Tân Hòa, Phú Tân, An Giang.-Đơn vị công tác: Trường THPT Chu Vãn An.-Chức vụ hiện nay SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT : Giáo viên-Trinh độ chuyên môn: Thạc sì-Lình vục công tãc: giàng dạy mòn sinh học và chu nhiêm.II.Sơ lược đặc điểm tình hình đơn vị:Trường nam vị tríSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
thuận lợi ve giao thông, gan sòng, ngay tning tâm của thị trấn, nhã cứa đỏng đúc, gàn chợ, sô lượng cày xanh nhiêu đàm bào cho bỏng mát và môi trườngsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT y nhiên van còn chira sạch lam và còn một bộ phân học sinh chưa có ý thức giử gìn vệ sinh an toàn thực phàm, vấn thường xuyên mua các thức ăn. nước uống qua hãng rào công trường, làm mat vẽ mỹ quan sir phạm cũa nhá trường.1.Thuận lợi:- Được sự quan tâm của các cấp chinh quyền địa phương về mòi trườn SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT g trong trường học. chương trình "xanh- sạch- đẹp" trường lớp dà được nhã trưởng thực hiên trong nhiêu năm qua. Phong trảo xây dựng trường học thân thSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
iện, học sinh tích cực. cơ quan văn hóa đang dược dây mạnh và có hiệu qua tại đơn vị.-Thường xuyên to chức cho các em tông vệ sinh, lao động nhặt rác sờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT c, hóa học, công nghệ, GDCD...). sinh hoạt chủ nhiệm, sinh hoạt dưới cờ. hoạt động y tế học dưỡng....-Phong trào thi đua “ Xây dựng trường học xanh - sạch - đep “ củng đươc áp dụng vào và xem đày là tiêu chi thi đua của tnrờng và cùa các lớp như : trong cây xanh, hoa kiêng vệ sinh tnrớc, trong phòng SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT học. sân trường, mòi lớp đêu có các sọt rác dam bao cho việc giữ gìn an toàn vệ sinh thục phàm trong tháng hãnh dộng vì chất lượng an toàn vệ sinh thSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
ực phám hàng năm trong nhà trường.-Một bộ phận học sinh trường tham gia tích cực vê các cuộc thi liên quan đến an toàn vệ sinh thực phàm như: về sáng sờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT năm học.*Khó khàn:-Ỷ thức cùa học sinh về an toàn vệ sinh thực phẩm chưa cao.-Mặc dù nhã trường có nhã càn tin phục vụ ãn uống với nhiều hĩnh thức món ăn. nước uòng phong phú nhưng vẫn chưa đáp ứng nhu câu thi hiếu cua học sinh, một bộ phận các em vấn có xu hướng thích mua đo ân. thức uống tnrớc co SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT ng rào...vừa không đâm bão an toàn vệ sinh thực phàm mà còn làm mất vè mỹ quan cùa cơ quan trường học.- Công tác giữ gin an toàn vệ sinh thực phàm vanSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
chưa thật hiệu quà. Mòi trường sống xung quanh vẫn còn bị ỏ nhiễm, nhiều nơi rất trầm trọng, nhiều thực phấm nhìn bãt mătNGUYỄN THJ DIỆU THI'1THPT CHsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT u không theo kịp sự đôi mới cùa xã hội mã nhất lã sự biến đỏi phức tạp. đa dạng của cóng nghệ che biển trong giai đoạn hiện nay.-Giáo dục an toàn vệ sinh thực phàm là một lĩnh vực giáo dục liên ngành, tích hợp vào các môn học và các hoạt đòng trong đó có mòn Sinh học. Trong quá trinh dạy học Sinh họ SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT c. tôi chac rang các giáo viên đà đe cập đen các biện pháp giáo dục an toàn vệ sinh thực phàm. Tuy nhiên việc làm này còn chưa thường xuyên, đỏi khi cSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
òn mang tinh sách vớ, thiêu sự gân gùi với dời sống thực tê học sinh, do nhiêu nguyên nhân như:+ Do điểu kiện phục vụ dạy học. cơ sở vật chat trang thsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT inh.* Thời lượng cua một tiêt học hạn chê (45 phút) do đó giáo viên giáng dạy không đũ thời gian đi sâu vào việc tích hợp nội dung an toàn vệ sinh thực phàm.+ Phan mở rộng liên hệ an toàn vệ sinh thực phàm thường đtrợc coi là phan phụ nên dễ bị bó qua.+ Học sinh ít có kiên thức thực te dan đến việc SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT liên hệ cho các em lả rất khó khăn.Bên cạnh đó, Sinh học là môn học mang tính thực tiễn cao. chúng ta hoàn toàn cỏ thê vữa đira ra các biện pháp giáoSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
dục ý thức an toàn vệ sinh thực phàm liên quan đen tìmg nòi dung trong các bài học cụ thẻ lại vừa gân gũi với sự hièu biêt của học sinh. Và diêu nảy csờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT vắn đe thực phàm đè từ đó biêt cách bao vệ sức khòe cho bán thân, gia dinh và xà hội.Những van đề nêu trên đặt ra yêu cầu phải kịp thời giáo dục ỷ thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho thế hộ tương lai của đât nước, theo dó là tích hơp nội dung giáo dục giừ gìn an toàn vệ sinh thực phàm trong một số mô SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT n học - trong đó có môn sinh học là rat can thiết. Qua dó, nâng cao ý thức an toàn vệ sinh thực phàm cho các em học sinh, góp phân nâng cao sức kliòe.SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
phòng ngừa các triệu chứng ngộ dộc và bệnh tật, thúc đây học sinh hứng thủ học tập. nâng cao tinh than tự học. tự nghiên cứu. nâng cao chắt lượng giăsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT một môn học giúp học sinh có những hiểu biết khoa học ve the giới sổng, kè cà con ngtrôi trong môi quan hệ với môi trường, sức khóe và an toàn thực phàm, có tác dụng tích cực trong việc giáo dục thê giới quan, nhân sinh quan nhăm nầng cao chắt lượng cuộc song, vì vậy mòn sinh học trong trường phô th SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT ông có khả năng tích hợp rat nhiêu nội dung trong dạỵ học, trong đó việc tích hợp giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thục phâm cũng là một van đe quan trSKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT
ọng trong hoạt động dạy học. Qua những bài học có tích hợp nòi dung giáo dục dục ý thức vệ sinh an toàn thực phàm nhăm góp phân nâng cao hiệu qua giảnsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CA SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT ức khóe cho chính bán thân, gia đình và xă hội. Đó cùng chính là lý do tòi chon dề tài “Nàng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phàm trong việc dạy - học sinh học vi sinh vật cap THPT".-Lình vực: chuyên mòn - an toàn vệ sinh thục phàm trong sinh học vi sinh vật 10.Ill- Mạc đích yên cầu cùa sán SKKN nâng cao giáo dục ý thức an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc dạy – học sinh học vi sinh vật cấp THPT g kiến:sờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CAsờ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỌNG HÒA XĂ HỘI CHƯ NGHĨA VIẸT NAM TRƯỜNG THPT CHƯ VẢN ANĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBÁO CÁOKết quà thực hiện sáng kiến “NÂNG CAGọi ngay
Chat zalo
Facebook