Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. Ẽ NÔNG NGHIỆP MÀ SÕ: 9620115NĂM 2022https: //k hot h u vien .comBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯƠI MÂ SÕ NCS: P0817006PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ớ TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ NÔNG NGHIỆP MÀ SÕ: 9620115NGƯỜI HƯỚNG DẪNPGS.TS. NGUYỀN PHÚ SONNĂ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. M 2022LỜI CẢM ƠNTrong suốt thời gian học tập và nghiên cửu tại trường Đại học cần Thơ. Tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đờ. lạo điểu kiện của Ban GiPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
ám hiệu Trường Đại hục Đà Lạt, Ban chủ nhiệm Khoa Nông Lâm cũng như các đồng nghiệp cùa tôi trong Khoa Nông Lâm. Tôi xin bày tỏ lòng câm ơn chân thànhBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. ập. nghiên cứu và hoàn thành luận án cùa minh.Tôi xin bày tò lòng biết cm sâu sác tới PGS.TS. Nguyễn Phú Son dã trực tiếp hướng dẫn, định hướng và chi bào cho Tói từ những ngày mới bát đầu cho tới khi hoàn thành luận án này. Tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Phạm Lê Thông. PGS.TS. Lê Khương Ninh, PG Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. S.TS. Võ Thành Danh, PGS.TS. Quan Minh Nhựt. PGS.TS. Đồ Văn Xê đa trực tiếp giáng dạy. truyền đạt nhiều kiến thức hữu ích. dộng viên và tạo điều kiệnPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
thuận lợi dể tôi hoàn thành công việc học tập cùng như luận án cùa mình.Tôi xin được gừi lời câm ơn đến các cán bộ của Sờ NN&PTNT tình Lấm Đồng. TrungBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. n cựu sinh viên cùa Khoa Nông Lâm, Trường Dại học Đà Lạt dã nhiệt tình hồ trợ cung cấp thông tin, số liệu đề tôi có thể hoàn thành luận án này.Tôi cũng sẽ không thẻ hoàn thành công việc học tập và nghiên cứu trong suốt 5 năm tại Dại học cần Thơ nếu như không có sự động viên, khích lộ. tạo điều kiện Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. và giúp đờ cùa bạn bè, đồng nghiệp và đặc biệt là bổ mẹ, chồng và các con của tôi. Tôi xin được gừi lời biết ơn đến lất cả vì diều dó.Cần Thơ, ngày 5Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
thủng 9 năm 2022Nghiên cứu sinhNguyễn Thị TươiTÓM TÁTLuận án phân (ích chuôi giá trị cà phê Arabica tại Lâm Đồng được (hực hiện dựa trên phương pháp tBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. trường của cà phê Arabica tại Lâm Đông. Trên cơ sờ đó, nghiên cún tim ra nhùng điểm mạnh, điếm yếu, cơ hội cũng như nhũng thách thức của chuồi. Từ đó, đẽ xuất một số giãi pháp nâng cãp chuôi nhâm nâng cao GTGT và thu nhập cho các tác nhân tham gia trong chuồi, thông qua việc sử dụng công cụ phân tíc Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. h ma trận SWOT.Số liệu thứ cãp được thu thập từ Bộ Nông nghiệp & Phát triền Nông thôn, Bộ Công Thương, ƯBND tinh Lâm Đông, Sờ Nông nghiệp & Phát triẽnPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
Nông thôn tình Lâm Đông, Niên giám thông kê của tinh Lâm Đông và một số tinh thành khác cùng như tù’ các kẽt quà nghiên cứu có sân về chuôi giá (rị nBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. lái, 16 công ty chẽ biẽn, 15 nhà bán lẻ và 5 công ty xuất khấu tại Lâm Đồng. Nghiên cứu sù’ dụng các phương pháp (hống kẽ mô tà, phân tích biên ngầu nhiên (SFA), mô hình PEST, mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Porter (1985) và phân tích ma trận SWOT đẽ thực hiện các nội dung nghiên cứu nhằm đạt dược Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. các mục tiêu nghiên cứu cùa luận án. Luận án đã đạt được một sõ kết quà chính như sau:Có 5 tác nhân chính tham gia trong 5 công đoạn của chuôi giá trịPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
cà phê ờ Lâm Đồng, bao gồm: những nhà cung cấp vật tu’ đầu vào, nông hộ trồng cà phê, (hương lái thu mua cà phê, công ty chẽ biến, nhà bán lè và côngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. 0. Điêu này chứng tò khúc thị trường giừa nông hộ trồng cà phê và người thu mua tại Lâm Đông rất gần với thị trường cạnh tranh hoàn hão. Kêt quả phân tích mức độ tập trung thị trường của các công ty chẽ biẽn cũng rất thấp (CR4=12,9%). Trong khi đó mức độ tập trung thị trường của các công ty xuất kh Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. ấu cà phê Arabica là khá cao (CR4=67,1%).Chuồi giá trị sản phấm cà phê Arabica được vận hành thông qua rất nhiêu kênh thị trường khác nhau trong đó cóPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
5 kênh chính. Cụ (hẽ, kênh 1 là kênh có thực hiện khâu chế biến và tiêu thụ nội địa, nhưng chi chiêm có 3,2% khối lượng cà phê Arabica cùa toàn chuồiBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. . Sàn phấm trên 4 kênh này được phân phối cho các nhà rang xay lớn trên thê giới.Tống GTGT được tạo ra (rong kênh có khâu chẽ biến rất cao, khoáng 254 ngàn/kg, cao gấp 5 lần so với các kênh không có khâu chế biến (54-64 ngàn/kg). Tuy nhiên sàn lượng của kênh có khâu chẽ biên rất thãp, chi chiêm 3,2% Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. của toàn chuồi.iihttps://khothuvien.cori!Như vậy có thê thấy khi tham gia chuôi giá ưị cà phê toàn câu, ngành hàng cà phế của Việt Nam nóiỈUchung vàPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
cà phê Arabica Lâm Dông nói riêng đang ờ khâu đáy của toàn chuôi - khâu trồng trọt, là khâu lạo ra GTGT (hấp nhất.Kẽt quà nghiên cứu chi ra rằng, nôngBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. ực phân phối lựi nhuận lại rất thấp so vời các lác nhân khác nong chuồi, chiếm chưa tới 2% của toàn chuồi. Trong khi đó, lợi nhuận của toàn chuồi dưực phàn phối phân lơn cho các cõng ly xuâì khấu và công ly chẽ biến lừ 74-96% lũy lừng kênh. Các ihưưng lái cùng chi chiếm Lìf 3,3-4,1% và nhà bán lé ch Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. í có 0,5%.Nông hộ trồng cà phê với quy mô sàn xuẩt nhò nên chi phí đâu tư/nãni thâp. Dõi với các thương lái, dù không ưực liếp iham gia các công doạnPhân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng.
sán xuất hay chế biến cà phê nhưng cùng cần nhiêu vốn dầu tu* de thu mua cà phê lừ nông hộ. Riêng các nhà bán lè cũng phải đâu tư vốn khá cao đê chi cBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼ Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. ây dựng nhà máy, kho bãi và đâu tư vào công nghệ chẽ biến. Chính vì vậy việc phân phổi lợi nhuận giửa các tác nhân tham gia trong chuỗi giá trị cà phê Arabica tại Lâm Đông là tương dổi hợp lý.Nghiên cứu đà đưa ra 4 giái pháp để nâng câp chuôi giá trị cà phê Arabica ở Lâm Đồng, bao gồm: (i) Giài pháp Phân tích chuỗi giá trị cà phê Arabica ở tỉnh Lâm Đồng. cải tiến, đõi mới sàn phấm; (ii) Giài pháp cât giảm chi phí sản xuất; (iii) Giải pháp cãi thiện kênh phân phối; và (iv) Giải pháp đâu tư và việc làm.BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠNGUYỄN THỊ TƯOĨPHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ARABICA Ở TỈNH LÂM ĐỒNGLUẬN ÁN TIẾN SÌ CHUYÊN NGÀNH KINH TẼGọi ngay
Chat zalo
Facebook