Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực CÔNG CỌNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc l Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thè được phép dùng nguyên ban hoặc trích dùng cho các mục đích vè đào tạo và tham kháo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sư dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sè bị nghiêm cấm.1GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN:PHỤC VỤ CÁC KHU Vực CÒNG CỌNGGiói thiệu Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn Trong khách sạn. các khu vực còng cộng, nhất là các khu mặt tiền như tiền sảnh là ấn tượng đầu tiên cho khách khi vào khách sạn. Duy trì sự sạch sẽ củGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
a một khu vực đà khó. duy trì khu vực cộng cộng luôn sạch là cả một sự thư thách lớn đối với bộ phận buồng. Các khu vực công cộng và sau hậu trường cùTRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực CÔNG CỌNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc l Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn ô đun: HKS2Vị trí, tính chất cùa mò đun:-VỊ tri: Phục vụ các khu vực công cộng là mô đun chuyên mòn nghề được sẳp xếp học sau mô đun Phục vụ buồng khách và học trước mô đun thực hành cơ sở-Tính chất: Phục vụ các khu vực công cộng là mô đun chuyên mòn ngành đào tạo bắt buộc được kết hợp lý thuyết và Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn thực hành, trong dớ thực hành chiếm phần nhiều hơn.Mục tiêu mô đun:-Kiến thức:+ Giãi thích được những còng việc cần chuẩn bị cho công việc vệ sinh khuGiáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
vực còng cộng+ Giãi thích được tính năng còng dụng cũa một sổ hóa chất, thiết bị. máy móc vã dụng cụ dùng trong công việc vệ sinh khu vực công cộng+ TRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực CÔNG CỌNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc l Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn 3I Thực hiện dược việc kết thúc dược ca lâm việc một cách khoa học, chinh xác- về nàng lực tự chu vã trách nhiệm:+ Rèn luyện cho học viên lòng yêu nghề, tinh than hoại động nhóm, tư thế tác phong lao dộng trong ngành khách sạn du lịch4MỤC LỤC:TUYÊN BÓ BÀN QUYỀN......................................1 Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn LÒI GIÓI THIỆU..........................................2GIÁO TRÌNH MỎ ĐUN.......................................3PHỤC VỤ CÁC KHU Vực CÓNG C ỌNG......Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
....................3Bài 1: Chuẩn bị ca làm việc cùa nhân viên công cộng.....81Chuẩn bị diện mạo cá nhân.........................82Nhận nhiệm vụ trongTRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực CÔNG CỌNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc lTRƯỜNG TRUNG CÁP DU LỊCH &KHÁCH SẠN SAIGONTOl RISTGIÁO TRÌNH MÔ ĐUNNGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHI vực CÔNG CỌNG KHÁCH SẠNTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc lGọi ngay
Chat zalo
Facebook