Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
Xuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng cuúa con ngỏôoi lao sỏỉ keát hòĩp caùc thaonh phaàn dinh dòôõng coù trong thỏĩc phaẵm moát caùch caân hoái. Haèng ngaoy chuùng ta caàn phaùi aèn moát lỏĩông haáy huù protein, haẽt bieăt lao protein thòt, caù vì hoù lao moát trong nhõõng thaonh phaàn dinh dỏòòng quan troỉng nhaát trong moãi cheá hoă Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng aên. Chaát dinh dõỏỏng cung caáp cho cô theằ coù hai loaỉi: loaỉi sinh ra naêng lỏôĩng (chaát naĩm, chaát beùo, chaát hõỏong boat), loaĩi baúo veã cóBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
theẳ (chaát khoaùng, vitamin, nỏòùc). Moái chaát coù nhỏõng haêt tính dinh dỏỏõng khaùc nhau. Chaát haĩm goùp phaàn xaây doing vao tu boẳ teá baoo, tXuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng oaùng giuùp cho sỏĩ phaùt trieằn cuủa xỏòng, cô baép, toẳ chỏùc heá thaàn kinh. Vitamin giuùp cho heá tieâu hoaù, heá tuaàn hoaon hoaĩt hoãng bình thỏỏong. Nỏòùc coù vai troo quan troĩng trong vieác chuyeẳn hoaù vao trao hoẳi chaát cuúa cò theằ. Noù lao nhỏõng thaonh phaàn cô baùn giuùp cho cô theẳ Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng khoeú vao boẳ dỏôõng.Trang 1Xuùc xích tieàt truongGVHD: TS.Leâ Vaên Vieat Maăn__________________________________Nguoàn cung caáp chaát dinh dỏôõng raáBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
t ha daĩng: thòt, ca,ù toâm, oác, haáu naonh, caùc loaĩi cuú haĩt, rau quaú tòôi, ...Thỏĩc phaảm coù nguoàn goác too hoãng vaát (thòt, caù, ...) lao nXuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng Thòt lao moát trong nhỏỏng thỏỉc phaẳm coù giaù trò dinh dỏôõng cao (protein chieám 15-20% giaù trò dinh dỏôõng cuùa thòt): thòt lỏĩn, boo, gia caàm chỏùa nhieàu acid amin caàn thieát, caùc chaát beùo, khoaùng, vitamin vao moát soá chaát thóm. Lỏòĩng protein trong caù khoaúng 16-17% chuú yeáu lao al Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng bumin, globulin, nucleoprotein, chaát beùo trong caù toát hỏn trong thòt nhỏng vitamin Bl trong caù laĩi thaáp hòn.Vòùi sòĩ phaùt trieẳn cuúa khoa hoĩBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
c kyõ thuaát, caùc saún phaằm thỏĩc phaảm hỏôĩc ha daĩng hoaù heán mỏùc toái ha baèng nhieàu maùy moùc hieãn haĩi. Caùc saún phaằm hõôỉc phaùt trieẳn Xuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng vao coâng ngheă mòùi naõ tieát kieám hỏòỉc raát nhieàu thôoi gian cho ngỏôoi tieàu duong. Tuy caùi tieán saún xuaát nhỏng caùc saún phaẳmTrang 2Xuùc xích tieảt truengGVHD: TS.Leã Vaên Vieắt Maãnneàu vaàn coù naày huũ dinh dòòỏng vao boẳ sung caù lõòĩng dinh dỏôòng coon thieáu.Trong xaồ hoái ngaoy n Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng ay, con ngỏòoi raát baãn roãn,khoáng coon thôoi gian cheá bieán nhởòng moùn aên ngon; too hoù con ngỏòoi raát caàn neán caùc saùn phaẳm tieãn duĩng nhBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
ỏ: noà hoàp, nỏôùc quaủ, mì aên lieàn.... Naêc bieàt trong baoi tieẳuluaãn naoy seò giòùi thieãu moãt saún phaẳm aẻn lieàn, boẳ dòôỏng vao haúm baùo vXuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng ỏa chuoăng.Baoi baùo caùo naoy coù theằ chòa hoaon thieán, chuùng em raát mong nỏôĩc sỏỉ goùp yù cuúa thaày coâ vao caùc baĩn heả baoi tieảu luaăn naoy hõỏĩc toát vao haày huú hòn.Trang 3Xuùc xích tieăt truengGVHD: TS.Leâ Vaên Vieat Maãn->n-° nfcan moãt:Trang 4Xuùc xích tieảt truangGVHD: TS.Leâ Vaên Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng Vieat MaãnTOANG QIJAN Vá XUIJG XÍCHTrang 5Xuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leâ Vaên Vieat Maãn1. Lòch sỏù ra hÔ0Ì:☆Xuùc xích haỏ tỏong lao moát phaàn qBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
uan troĩng trong bỏòa aẻn cuúa con ngỏôoi trong voong hôn 20 theá kyù. Xuùc xích baét haàu hỏòĩc saún xuaát caùch haây treân 2000 naèm, vao nõôĩc gaénXuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng a hoìc kyỏ thuaăt.* Xuùc xích baét nguoàn too Hy Laĩp caùch haây 500 naêm trỏòùc coàng nguyeân, noù nỏôĩc goĩi lao “The Orya". Ngoaoi ra noù cuõng lao moãt thỏỉc phaẳm hỏôĩc ỏa thích ôù YÙ, lao moùn aên phoá bieán taĩi caùc leã hoăi truyeàn thoáng trong caùc nhao thóo xỏa.☆Thuaát ngỏõ "sausage’’ nga Báo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng oy nay coù nguoàn goác too tieáng Latinh lao "Salsus" nghóa lao “thót hỏôỉc ỏỏùp muoái". Bỏùi do ngaoy xỏa ngỏôoi ta khoáng coù heã thoáng laỉnh heẳ bBáo cáo về đề tài xúc xích tiệt trùng
aúo quaùn thòt neản hoĩ laom xuùc xích nhỏ lao moãt caùch heả baùo quaùn.☆Sau hoù ngòóoi ta khaùm phaù ra lao neáu cho theảm gia vò vaoo vao saáy khoâXuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aèn Xuùc xích tieảt truongGVHD: TS.Leá Vaèn Vieat MaãnLÔ0Ĩ noùi haàuNgaoy nay, sõùc khoeú con ngỏòoi nòôĩc ríaẽt leân haong naàu. Do noù, khaẳu phaàn aènGọi ngay
Chat zalo
Facebook