Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 74 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

TÓM TẮTTên đ’ê tài: Công nghệ sàn xuất chè trắng và chè đenSinh viên thực hiện: Hà Ngọc Linhsố thẻ SV: 107180081Trần Thị Yến Nhisố thẻ SV: 107180094Tr

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen rần Vĩnh Trụ số thẻ SV:107180119Lê Thị Vysố thẻ SV:107180124Nguyễn Thị Hà Uyên số thẻ SV:107180121Lớp: 18H2BNội dung đồ án gồm 5 chương:+ Chương 1: Tố

ng quan về cây chè+ Chương 2: Tim hiếu v'ê quy trình còng nghệ sán xuất chè+ Chương 3: Các thiết bị trong quá trình sán xuất chè+ Chương 4: Chi tiêu n Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

guyên liệu và sàn phâm+ Chương 5: Tìm hiẽu thị trường3LỜI NÓI ĐẦU VÀ LỜI CẢM ƠNChè là một thức uống phổ biến của dân tộc ta cũng như hầu hết các dân t

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

ộc trên thế giới. Sự phố biến này có được là do nguồn gốc và lịch sứ phát triến lâu năm của chè. Theo các tư liệu lịch sử. chè được phát hiện từ năm 8

TÓM TẮTTên đ’ê tài: Công nghệ sàn xuất chè trắng và chè đenSinh viên thực hiện: Hà Ngọc Linhsố thẻ SV: 107180081Trần Thị Yến Nhisố thẻ SV: 107180094Tr

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen iến nhanh chóng sang các nước trên thế giới bao gồm cà Việt Nam. Ngoài là một thức uống, dùng đế nhâm nhi trà đạo. thì con người đã sớm nhận biết được

tính ưu việt và tính đa chức năng cùa thức uống này. Có thế nói chẽ là loại nước uống bồ dường, có giá trị sinh học cao nhờ chữa được một số bệnh về Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

tim mạch, chống lão hoá, là loại thuốc về tiêu hoá, lợi tiếu và chống nhiễm xạ...4Việt Nam là một trong nhửng quê hương của cây chè với nhửng vùng chè

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

nồi tiếng như Thái Nguyên, Vĩnh Phú, Tày Nguyên. Lâm Đòng, cày chè cỏ một vị trí đặc biệt trong n’ên kinh tê' và trong đời sống của người dân Việt Na

TÓM TẮTTên đ’ê tài: Công nghệ sàn xuất chè trắng và chè đenSinh viên thực hiện: Hà Ngọc Linhsố thẻ SV: 107180081Trần Thị Yến Nhisố thẻ SV: 107180094Tr

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen ng xuất khấu chủ chốt của nền nông nghiệp. Sản phẩm chè Việt Nam không chi xuất khâu sang các thị trường truyền thổng như Liên Bang Nga và Đông Âu, mà

còn tới nhiều thị trường mới ờ Trung Đông, Tây Âu và Bắc Mĩ vàViệt Nam nằm trong top 10 nước có sản lượng chè lớn nhất thế giới.Và để tìm hiếu sâu hơ Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

n về chè cũng như cách thức sản xuất ra loại thức uống bố ích này, chúng em đã được giao tìm hiếu v’ê chù đề " Chè đen và chè trăng" cho môn học Đồ án

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

Còng nghệ thực phẩm 1. Trong quá trình làm đồ án, chúng em đã được nghiên cứu kỹ hơn về đặc tính của chè. nguyên liệu, quy trình sàn suất, máy móc th

TÓM TẮTTên đ’ê tài: Công nghệ sàn xuất chè trắng và chè đenSinh viên thực hiện: Hà Ngọc Linhsố thẻ SV: 107180081Trần Thị Yến Nhisố thẻ SV: 107180094Tr

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen yễn Thị Trúc Loan đã tận tình hướng dẫn, chi bào để chúng em có thế hoàn thiện được Đồ án đầu tiên một cách chỉnh chu nhất Mặc dù nhóm chúng em đã cố

gắng hết sức đế hoàn thiện đồ án một cách tốt nhất, tuy nhiên với vón kiến thức còn hạn chê' cũng như lần đàu làm đồ án sẽ không tránh được sự bờ ngơ Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

và sai sót. Chúng em mong cô xem xét và góp ý đê chúng em có thế rút ra nhừng kinh nghiệm quý giá trong những íân sau!5CAM ĐOANNhóm chúng em xin cam đ

Quy trình công nghệ sản xuất chè trắng và chè đen

oan toàn bộ quá trình hoàn thiện đô án này đã tuân thủ theo các quy định liêm chính học thuật.3

TÓM TẮTTên đ’ê tài: Công nghệ sàn xuất chè trắng và chè đenSinh viên thực hiện: Hà Ngọc Linhsố thẻ SV: 107180081Trần Thị Yến Nhisố thẻ SV: 107180094Tr