Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 110 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÀ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG ĐÀO TẠO SĐHĐộc lập - Tự (lo - Hạnh phúc--0O0-- ---------------------------0O0-NHIỆM

Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus) VỤ LUẬN VÃN THẠC sĩHọ tên học viên: PHAN THỊ THI THỦYPhái: NữNgày, tháng, nấm sinh: 02/10/1977Nơi sinh: Phú YênChuyên ngành: Khoa học và Công nghệ Th

ực phâìn MSHV: 01104298I-TÊN ĐỀ TÀI:NGHIÊN CỨU MỘT sô' CHÊ PHAM TỪ PROTEIN CÁ CƠMII-NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:Từ cá co'in săng:-Nghiên cửu quá trình thu nh Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

ận chế phẩm protein Isolate.- Sân xuất thử nghiệm chả nín từ thịt cá.III-NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 06/02/2006IV-NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 05/01/2007V-CÁN BỘ

Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

HƯỚNG DẨN KHOA HỌC: PGS.TS. Nguyễn Xích LiênCÁN BộHƯỚNG DẪN KHOA HỌCCN Bộ MÓNQL CHUYÊN NGÀNHPGS.TS NGUYỄN XÍCH LIÊNPGS. TS. LẼ VAN VIET MANNội dung v

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÀ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG ĐÀO TẠO SĐHĐộc lập - Tự (lo - Hạnh phúc--0O0-- ---------------------------0O0-NHIỆM

Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus) NH NAMCÔNG TRỈNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCMCán bộ hưởng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYEN XÍCH LIÊNCán bộ châm n

hện xét 1: PGS.TS. Nguyễn Due Lu'o'ngCán bộ chấm nhận xét 2: TS. Trấn Dinh YếnLuện vãn thạc sĩ đu'Ợc bâo vệ t?íHỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VÁN THẠC sĩ T Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

RƯỞNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANgây 25 tháng 01 nãm 2007TÓM TẮTChúng tôi đã tiến hành nghiên cứu sán xuất một số che phẩm từ protein cá cơm sáng (còn gọi cá c

Nghiên cứu một số chế phẩm từ protein cá cơm (stolephorus)

ơm trắng) có tên la tinh là Stolephorux trì:

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÀ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG ĐÀO TẠO SĐHĐộc lập - Tự (lo - Hạnh phúc--0O0-- ---------------------------0O0-NHIỆM