Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 49 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần g mọc tự nhiên hoặc được trồng làm cây phòng hộ, chõng sạt lờ ở ven sông, đầu ghềnh, cuõi bài, nhát là ờ các cửa sông CÙM Long thuộc các tình Bến Tre,

Vĩnh Long, Trà Vinh. Sóc Trăng, Bạc Liêu... Bân là loài cây tạp ít giá trị kinh tẽ, có chức năng chính là giừ đất trước sự xâm lấn của sóng biên vì b Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

ộ rẻ của băn phát triển khá vừng chác và chiếm một khoáng không gian rộng lớn. Mùa bần chín nhiều vào khoảng từ tháng 4 đẽn tháng 11 âm lịch, các thán

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

g còn lại trong năm vàn có nhưng ít hơn. Trái bần còn xanh hơi chát, khi chín có vị rất chua, mùi thơm đặc trưng. Đây là loại trái cây hoàn toàn sạch,

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần nâu canh chua thay me. Theo tài liệu xác nhận của ngành y tế, chất chát cùa quà bần làm châc thành mạch và làm lành các vết loét dạ dày, giám hấp thu

đường, mờ, có tác dụng hạ huyết áp. Người ta còn dùng nước quà bần lẽn men uống chừa bệnh sõt rét và sốt xuất huyết. Hiện nay ờ tỉnh Trà Vinh, bà Tư C Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

úc đâ chế biến được bột lãu nấu băn, mứt bần. Tuy nhiên, quy mô sàn xuãt còn nhô. sàn lượng chưa cao.Diện tích phân bố của cây bân khá rộng với bạt ng

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

àn côn bãi, lâm trường, rừng phòng hộ mọc dày cây bần ven sông, ven biên. Mồi cây bần lớn có thê cho vài trăm kg đến cà tãn quà trong năm. Với giá mua

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần à bần có giá trị kinh tế, nhưng lại đang bị lâng phí chưa được khai thác đúng mức. Vì vậy, chúng tôi tiến hành nghiên CÚM sàn xuất sàn phẩm nectar từ

quà bần nhầm phát huy thẽ mạnh, tiềm năng sần có ờ các địa phương này, mờ ra khả năng ứng dụng trong chẽ biến thực phãm sạch, đem lại nguồn lợi kinh t Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

ẽ cao cho gia đình và toàn xà hội từ loại trái cây này.SVTH: Huỳnh Thùỵ Trang1Nghiên cứu sàn xuãt nectar từ trái bầnGVHD : Trân ThiThu TràCHƯƠNG 1: TỔ

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

NG QƯAN1.1.Cây băn1.1.1.Phân loại thực vật-Tên Việt Nam: Bân chua-Tên Latin: Sonneraíia caseolaris - Họ: Bần Sonneratiaceae - Bộ: Sim Myrỉales-Lớp (nh

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần uanh gõc.Lá đơn, mọc đối, dày, giòn, hơi mọng nước, hình bầu dục hoặc trái xoan, đầu tròn, đôi khi nhọn, gốc hình nêm. Cuống và một phần gân chính màu

đỏ, gân giừa nối rỏ ờ cà 2 mặt, cuống dài 0.5-1.5cm.Cụm hoa ờ đầu cành, có 2-3 hoa. Đài hợp ở gốc, có 6 chùy dày và dai, mặt ngoài màu lục, mặt trong Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

màu úm hồng. Nhị có chì hình sợi, bao phấn hình thận. Bầu hình cầu dẹt, vòi dài. đãu hơi tròn.Quá mọng, đường kính 4-8cm, cao 2.8-4cm, gốc có chùy đà

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

i xòe ra. Hạt nhiều, dẹt.[ 13, 14]Hình 1.1: Cậy bànSVTH: Huỳnh Thùy Trang2Nghiên cứu sán xuát nectar tií trái bănThu TráGVHD: Tràn ThiHình 1.2: Lá, ho

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần t Ndm, cây mọc ờ nước lợ gần c ác cứd sõng ngập một mũd trong năm. Cây thường mọc chung vời các loài cây khác như Trang, Sú, Gid, Nấm, Cóc... Cũng có

khi mọc thảnh rừng (hudn loại như ờ Hái Phông, Nghệ An, Hà Tình. Sự phong phú cúd quàn Ihụ này tùy Iheo mức nước lợ và chõ dộ thủy tricu. [13.14]1.1.4 Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

. Thành phân hód học cúa quá hãnTheo nghiên cứu cúa F.ngiberger và cộng sự (2003), Ramulu và Rao (2003), T .i vã cộng sự (2002). Sanchez-Castillo và c

Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần

ộng sự (1998). khi lien hành khảo sát hàm lượng xơ hòa tan, xơ không tan. p và Ca trong một sõ nái cây nhiệt đới thì quà Sonneratìa caseolaris nâm tro

Nghiên cứu sàn xuát nectar từ trái bânGVHD : Trân ThiThu TràMỞ ĐĂUCây băn là loài cây quen thuộc với người dân vùng châu thố sông CÙM Long. Cây thường